• 500 грибы г
• 8 помидоров
• 1 огурец свежий
• 2 яйца
• 150 грибов свежих (белых или шампиньонов), г
• 1 лимон
• 0,5 майонеза банки
• соль
• перец черный молотый — по вкусу

Рецепт:

1. Отварить трески филе. Охладить. Кубиками мелкими нарезать.

2. Огурец и отваренные предварительно грибы нарезать так же.

3. Яйца вареные порубить мелко.

4. Верхушку срезать у помидоров свежих. сердцевину вынуть. Также сердцевину помидоров без зерен и сока мелко нарезать.

5. С рыбой, грибами, огурцами и яйцами смешать. Посолить, поперчить.

6. Массой полученной помидоры нафаршировать. В помидор каждый выложить немного сока лимона. Майонезом залить.

7. По одной креветке отварной можно сверху положить на каждый помидор.

8. Чтобы соком грибы пропитались, выдержать 4-6 часов.

• 2 фасоли стакана
• 100 чипсов г
• 100 сыра тертого г
• 200 консервов рыбных г
• 400 курятины, отварной или запеченной, г
• 200 оливок г
• лук зеленый

Рецепт:

1. Сварить фасоль. Размять. На блюдо горкой выложить.

2. «Розочку» из чипсов вставить в середину. Сыром тертым посыпать.

3. В духовку на 5 минут запекать поставить.

4. Вынуть, консервы рыбные, кубиками нарезанную курятину и оливки между чипсами положить.

5. Перьями лука украсить по бокам.

• 250-300 огурцов свежих г
• 100-200 креветок вареных г
• 100 майонеза г
• 100 сметаны г
• сок лимона
• салат зеленый
• перец
• соль

Рецепт:

1. Соком лимона сбрызнуть креветки. С листьями салата, нарезанными мелко, перцем, солью и майонезом смешать.

2. Очистить огурцы. Середину удалить. Массой креветочной наполнить.

• 200 рыбы г
• 8 помидоров
• 2 картофелины
• 1 огурец свежий
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 150 майонеза г
• салат листья
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Отварить без костей и кожи рыбу. Кусочками мелкими нарезать.

2. Кубиками мелкими нарезать картофель вареный. Огурец свежий, от кожицы очищенный, нарезать так же.

3. От желтка отделить яиц белок. Кубиками нарезать белок. Через сито протереть желток.

4. Перемешать осторожно продукты все. Майонезом заправить (оставить для посыпки желток).

5. Крепкие зрелые помидоры, в воде холодной промытые, от плодоножки освободить. Мякоть часть с семенами вырезать.

6. Салатом их нафаршировать. Желтком протертым посыпать сверху.

7. Салат положить в блюдо. Помидоры — поверх него.