• 300 г вареного куриного филе
• 300 г жареных шампиньонов
• 3 жареные луковицы
• 200 г чернослива без косточек
• 5 вареных яиц
• 2 свежих огурца
• 250 г майонеза
• зеленый лук

Рецепт:

1. Куриное филе и чернослив нарезать мелкой соломкой, огурцы — небольшими кубиками. Отделить белки от желтков, натереть отдельно друг от друга на мелкой терке.

2. Выложить салат слоями, смазывая майонезом (посолить): филе — чернослив — шампиньоны — лук — половину белков — огурцы — желтки.

3. Салат украсить сверху зеленым луком, майонезом и черносливом в виде березок.

• 300 г куриной грудки
• 200 г чернослива
• 100 г грецких орехов
• 3 зубчика чеснока
• петрушка
• укроп
• соль
• майонез

Рецепт:

1. Грудку отварить до готовности в подсоленной воде.

2. Чернослив залить кипятком на 15 минут.

3. Грудку и чернослив нарезать тонкой соломкой.

4. Орехи немного растолочь.

5. Петрушку, укроп и чеснок измельчить.

6. Соединить грудку, чернослив, орехи, чеснок, зелень, посолить.

7. Заправить майонезом, перемешать.

• 0,5 кг свежей капусты
• 1 свежий огурец
• 1-2 моркови
• 1 банка консервированной кукурузы
• 300 г ветчины
• 250 г майонеза
• 1 пучок зелени
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Капусту очистить, вымыть, нашинковать тонкой соломкой.

2. Огурец вымыть, обсушить. Огурец и ветчину нарезать соломкой.

3. Морковь очистить, вымыть, натереть на средней терке.

4. Зелень вымыть, обсушить, измельчить.

5. Соединить капусту, огурец, ветчину, морковь, кукурузу, посолить по вкусу, заправить майонезом. Все хорошо перемешать.

6. Готовый салат выложить на блюдо горкой и посыпать зеленью.

• 300 г крабовых палочек
• свежих огурцов
• 1 небольшой пучок зелени укропа
• 200 г майонеза
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Крабовые палочки разморозить, развернуть, нарезать тонкой соломкой по диагонали.

2. Укроп вымыть, обсушить, порубить. Огурцы нарезать тонкой соломкой.

3. Соединить крабовые палочки, укроп, огурцы, посолить, заправить майонезом, перемешать.

4. Салат выложить в тарелку.

5. Сделать ободок из укропа, украсить кружочками огурцов и крабовой палочкой.

Приятного аппетита!