• 300 г вареного куриного филе
• 300 г жареных шампиньонов
• 3 жареные луковицы
• 200 г чернослива без косточек
• 5 вареных яиц
• 2 свежих огурца
• 250 г майонеза
• зеленый лук

Рецепт:

1. Куриное филе и чернослив нарезать мелкой соломкой, огурцы — небольшими кубиками. Отделить белки от желтков, натереть отдельно друг от друга на мелкой терке.

2. Выложить салат слоями, смазывая майонезом (посолить): филе — чернослив — шампиньоны — лук — половину белков — огурцы — желтки.

3. Салат украсить сверху зеленым луком, майонезом и черносливом в виде березок.