Рецепт:
1. Яйца и крабовые палочки нарезать маленькими кубиками.
2. Сухую вермишель размять, добавить яйца, крабовые палочки, сухарики, майонез и зеленый лук.
3. Все перемешать.
4. Поставить в холодильник на 10 минут.
5. При подаче к столу украсить салат по вкусу.
Рецепт:
1. Ветчину и помидоры нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, затем измельчить.
2. Все ингредиенты перемешать, посолить, еще раз перемешать.
3. Хлеб для тостов нарезать ломтиками, срезать корочки, нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на сковороде без масла. Остудить.
4. Салат заправить майонезом и перемешать.
5. В последнюю очередь добавить сухарики, перемешать.
6. Выложить салат в вазочку, украсить помидорами и подать к столу.
Для украшения:
Рецепт:
1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, почистить.
2. Выкладывать подготовленные продукты в салатник слоями:
Первый слой — натертая на крупной терке морковь, смазать майонезом.
Второй слой — тертый картофель, сверху полить маслом из шпрот. У рыбок отделить хвостики, оставшуюся часть шпрот размять вилкой.
Третий слой — поверх картошки выложить размятые шпроты, смазать майонезом.
Четвертый слой — яйца порубить и выложить сверху, смазать майонезом.
Пятый слой — натереть на терке сыр, смазать майонезом.
3. Украсить салат зернами граната, зеленью петрушки и укропа.
Рецепт:
1. 0,5 кг свиного легкого нарезать, отварить до готовности. Дать остыть, затем нарезать соломкой.
2. 0,5 кг вешенок порубить.
3. 3 луковицы мелко порезать.
4. Обжарить на растительном масле грибы, добавить к ним легкое и лук, жарить, помешивая, 10 минут. Поперчить (0,5 чайной ложки черного молотого перца и красный перец на кончике ножа), приправить по вкусу. Заправить 150 г майонеза, хорошо перемешать.
5. Тушить 5 минут, затем остудить. Переложить в салатник.
6. При подаче к столу украсить по вкусу.