• 250-300 г чернослива копченого
• 1-2 шт. куриной грудки
• 2 яйца
• 300 г грибов сырых (шампиньоны)
• лук
• свежий огурец
• майонез

Рецепт:

1. Чернослив залить кипятком, грудку и яйца сварить, грибы обжарить с луком.

2. Салат выкладывать слоями:

— мелко нарезанный чернослив, майонез;

— грудка, разделенная на волокна;

— майонез;

— грибы с луком, майонез;

— мелко нарезанные яйца, майонез.

3. Сверху посыпать тертым свежим огурчиком и украсить целым черносливом.

• шампиньоны
• ветчина
• отварной картофель
• твердый сыр
• лук
• грецкие орехи

Рецепт:

1. Все ингредиенты взять в равном количестве и нарезать крупными кубиками.

2. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и поломать на небольшие кусочки.

3. Соединить, перемешать и заправить все майонезом.

• семга
• лук
• картофель
• яйца
• яблоки
• сыр
• майонез

Рецепт:

1. 1 слой — семга.

2 слой — обжаренный лук. 

3 слой — вареная картошка.

4 слой — яйца.

5 слой — яблоки

6 слой — сыр.

2. Каждый слой намазать тонким слоем майонеза.

• 0,5 кг филе курицы
• 300 г копченой или консервированной скумбрии
• 200 г соленых или маринованных огурцов
• 300 г копченого сыра «Косичка»
• 3-5 зубчиков чеснока
• майонез — по вкусу (соль при этом можно не добавлять)

Рецепт:

1. Филе курицы отварить, мелко нарезать.

2. Так же мелко нарезать скумбрию.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Огурцы нарезать колечками или потереть на мелкой терке вместе с чесноком.

5. Смешать все вместе и заправить майонезом по вкусу. Для пикантности можно добавить лимонный сок и слегка обжарить мелкие кусочки филе.

Совет

Это блюдо можно подавать как салат, и как закуску на ломтиках яйца, помидоров, листьях салата или завернутое в ветчину или салат.