• 0,5 кг филе курицы
• 300 г копченой или консервированной скумбрии
• 200 г соленых или маринованных огурцов
• 300 г копченого сыра «Косичка»
• 3-5 зубчиков чеснока
• майонез — по вкусу (соль при этом можно не добавлять)

Рецепт:

1. Филе курицы отварить, мелко нарезать.

2. Так же мелко нарезать скумбрию.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Огурцы нарезать колечками или потереть на мелкой терке вместе с чесноком.

5. Смешать все вместе и заправить майонезом по вкусу. Для пикантности можно добавить лимонный сок и слегка обжарить мелкие кусочки филе.

Совет

Это блюдо можно подавать как салат, и как закуску на ломтиках яйца, помидоров, листьях салата или завернутое в ветчину или салат.