Рецепт:
1. Отварить картофель, морковь, свеклу, остудить, измельчить.
2. Соленый огурец и лук нарезать кубиками.
3. Добавить квашеную капусту и фасоль.
4. Перемешать, посолить по вкусу, заправит растительным маслом.
5. При подаче к столу винегрет украсить по вкусу.
Рецепт:
1. 2-3 средних свеклы почистить, нарезать соломкой, обжарить в растительном масле до готовности.
2. По такому же принципу приготовить 5-6 картофелин.
3. Луковицу нашинковать полукольцами и замариновать примерно на 1 час.
4. Небольшую головку белокочанной капусты порубить.
5. 200 г свинины нарезать соломкой.
6. Все ингредиенты перемешать с 200 г майонеза.
7. При подаче к столу украсить приготовленный салат по вкусу.
Рецепт:
1. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, выложить в салатник.
2. Филе отварить, нашинковать соломкой, равномерно разложить поверх риса.
3. Затем положить нарезанные кольцами маслины, на них — нашинкованный тонкой соломкой сыр.
4. По кругу разместить нарезанный соломкой огурец, сверху посыпать зеленым луком, выложить «ожерелье» из половинок маслин.
5. Сверху посолить, полить майонезом и посыпать имбирем.
Рецепт:
1. Отварить рис до готовности.
2. Замариновать лук: нарезать его тонкими кольцами или мелко нашинковать, залить кипятком, предварительно добавив немного уксуса. Дать настояться.
3. Взять рыбу (копченую или консервированную), разделать ее, нарезать мелкими кусочками или размять вилкой.
4. Сварить вкрутую яйца, остудить, очистить и нашинковать их.
5. Положить в салатницу отварной рис, маринованный лук, рыбу, яйца. Залить все это соусом, приготовленным из сметаны и майонеза с добавлением лимона, посолить и поперчить по вкусу.
6. Салат должен настояться в холодильнике.
7. Перед подачей к столу украсить зеленью.