• 480 листьев салатных смесь, г
• 3 помидорки черри
• 400 ростбифа готового г
• 120 соуса тартар г
• 3 ложки столовые орехов грецких
• 40 масла растительного мл
• 100 сахара г

Рецепт:

1. Вымыть листья салатные. Высушить. Руками нарвать.

2. На половинки разрезать помидорчики черри. Пластами тонкими — ростбиф.

3. С сахаром обжарить орехи грецкие на масле растительном в течение 10 минут.

4. Салата все ингредиенты смешать.

5. Соусом заправить.

Совет

Из майонеза и огурчиков маринованных приготовить можно соус тартар.

• 200 говядины жареной г
• 1 яблоко
• 1 огурец соленый
• 1 картофелина отварная
• зелень
• миндаль
• майонез

Для украшения:

• орехи

Рецепт:

1. Кубиками нарезать мелко все ингредиенты. Очистить яблочко. Нашинковать мелко зелень. Смешать все.

2. В салатник в виде шишечек продолговатых выложить.

3. Орех миндальный почистить. Кипятком обдать. Обсушить в печи микроволновой осторожно, или на сковородке.

4. Салатик этими орешками украсить: майонез добавить сверху. Орехи, шишечки имитируя, воткнуть прямо в майонез.

• 1 шампиньонов консервированных, резаных, банка
• 1 луковица небольшая
• 4-5 картофелин
• 250 колбасы ветчинной г
• 4 яйца
• 100 сыра г
• 50 масла сливочного г
• 300 майонеза г

Рецепт:

1. Почистить лук. Нарезать мелко. На масле растительном 10 минут потушить.

2. Жидкость с шампиньонов слить. Нарезать мелко грибы. К луку добавить. Еще 10 минут тушить. Посолить немного. Остудить.

3. В кожуре картофель отварить. Натереть картофель, яйца вареные и сыр. Кубиками нарезать ветчину.

4. Слоями уложить, майонезом каждый слой промазывая: грибы, картофель, ветчина, яйца.

5. Сыром и тертым маслом, замороженным, посыпать.

6. Зеленью украсить.

Очень полезна печенка, но плохо дети обычно ее едят, а вот если их любимые сухарики в нее добавить…

• 500 печени говяжьей г
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 сухариков пачка
• соль
• майонез
• зелень

Рецепт:

1. Отварить печень (но не переваривать!). Соломкой нарезать.

2. Измельчить лук с морковью. Обжарить.

3. Перемешать все. Посолить. Майонезом заправить. Пачку кириешек (со вкусом пиццы лучше), конечно же, положить.

4. Зеленью украсить.

Совет

Правильно важно печенку перед обработкой тепловой подготовить для приготовления блюда, вкусного и полезного: протоки и пленки удалить, в воде или молоке на 30 минут замочить.