Очень полезна печенка, но плохо дети обычно ее едят, а вот если их любимые сухарики в нее добавить…

• 500 печени говяжьей г
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 сухариков пачка
• соль
• майонез
• зелень

Рецепт:

1. Отварить печень (но не переваривать!). Соломкой нарезать.

2. Измельчить лук с морковью. Обжарить.

3. Перемешать все. Посолить. Майонезом заправить. Пачку кириешек (со вкусом пиццы лучше), конечно же, положить.

4. Зеленью украсить.

Совет

Правильно важно печенку перед обработкой тепловой подготовить для приготовления блюда, вкусного и полезного: протоки и пленки удалить, в воде или молоке на 30 минут замочить.