Салаты | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 93

Рубрика «Салаты»

«Тропинка»

На 2 порции:

  • 1 картофель средний
  • соль
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 ложка столовая йогурта (1,5%)

Для украшения:

  • 2 консервированных ананаса кольца

 

Рецепт:

1. 1 средний картофель очистить, «сеточку» сделать ножом, посолить.

2. В духовке при 180 градусах запечь.

3.1 помидор и 1 огурец кружками нарезать.

4. На тарелку овощи выложить.

5. Кусочками ананасов консервированных украсить.

6. 1 ложкой столовой йогурта (1,5%) заправить салат.

Калорийность: 85 килокалорий

«Морской»

На 2 порции:

  • 1 яйцо куриное
  • 50 лука зеленого г
  • 200 капусты морской консервированной, г
  • 1 ложка столовая йогурта (1,5%)

 

Рецепт:

1. 1 яйцо куриное отварить, на крупной терке натереть.

2. 50 г лука зеленого порубить.

3. С яйцом и 200 капусты морской (консервированной) г смешать.

4. 1 ложкой столовой йогурта салат заправить.

Калорийность: 58 килокалорий

«Кокетка»

На 3 порции:

  • 200 салата листьев г
  • 3-4 черри помидорки
  • 1/2 луковицы
  • 1/2 перца болгарского
  • 1 (100 г) грудка вареная
  • 1 ложка столовая масла оливкового

Для украшения:

  • 3-4 чернослива
  • 1 мандарина дольки

 

Рецепт:

1. 200 салат листьев г, 3-4 помидорки черри 1/2 луковицы, 1/2 перца болгарского, 1 грудку вареную (100 г) нарезать.

2. На тарелку выложить.

3. 3-4 штуками чернослива и дольками 1 мандарина украсить.

4. 1 ложкой столовой масла оливкового масла салат заправить.

Калорийность: 98 килокалорий

«Греческий»

На 6 порций:

  • 100 салата листового г
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 перец болгарский
  • 50 брынзы г
  • перец
  • соль
  • 1 ложка столовая оливкового масла (или подсолнечного)

Для украшения:

  • 5-6 без косточек маслин

 

Рецепт:

1. 100 салата листового г нарвать,

2. 1 помидор, 1 огурец, 1 перец болгарский и 50 брынзы г нарезать.

3. Перемешать осторожно.

4. На тарелку выложить.

5. 5-6 без косточек маслинами украсить.

6. По вкусу поперчить, посолить.

7. Салат 1 ложкой столовой оливкового масла (если нет, можно подсолнечное) заправить.

Калорийность: 61 килокалория