Чтобы смягчить лука репчатого сырого острый вкус, ошпарить кипятком или на масле растительном обжарить его можно. Будет у лука красивый цвет, золотистый, если вы слегка при обжаривании сахаром или пудрой сахарной его посыплете.

Помидоры вяленые так делаются: смазать маслом оливковым противень, половинки помидоров вверх срезом уложить, травами посыпать перцем и нарезанным мелко чесноком.

В духовке при 50-60 градусах 8-10 часов сушить.

Продукты эти сделать кости спины крепкими и сильными мышцы помогут!

Орех греций

Мышцам помогает усталость снять. 3-5 орешков в день — норма.

Апельсины

Витамином С богаты — материалом для коллагена строительным. Поддерживает он мышцы в тонусе. 1-2 апельсина в день съедайте.

Морковка

Витамин А содержит. Плохо кальций без него усваивается, ломкими кости становятся. В день по 100 г салата морковного с маслом растительным или сметаной съедайте.

Рыбка

Ценные омега-3 кислоты и витамин D в ней. Защищают кислоты от воспаления суставы, нужен костям витамин D. Рыбкой 2-3 раза в неделю лакомитесь.

Овсянка

Поставляет в организм кальций и фосфор для крепких костей каша. На завтрак тарелку овсянки съедайте.

Банки и крышки как вы пропарите, так заготовки на зиму храниться будут.

— Посуду и крышки осмотрите, Не должно быть сколов, трещин и других дефектов на банках. Выбирайте ровные крышки, без царапин и ржавчины.

— Пустые банки обработайте. Посуду с пищевой содой вымойте. На противень поставьте и в холодную духовку уберите. В течение 10-15 минут при 100 градусах стерилизуйте. Духовку выключите. Банки, когда полностью остынут, вынимайте, и вареньем наполняйте сразу.

— Закручивающиеся крышки прокипятите. Водой залейте и в течение 15 минут кипятите на слабом огне. Банки остудите и закрутите.

— С заготовками банки простерилизуйте. На кастрюли большой дно или таза полотенце постелите. Банки расставьте и крышками прикройте. Горячей воды налейте, чтобы баночки по плечики она накрыла. Стерилизуйте банки на слабом огне: 0,5 литра — 10 минут, 1 литр — 15-20 минут, 3 литра — 40 минут.