Примерно 20% населения Земли страдают от недуга, от которого может избавить мята. Исследователи из Университета Аделаиды доказали полезное свойство этого растения.

Мята помогает снять синдром раздраженного кишечника. Она активизирует так называемый антиболевой канал в толстом кишечнике, успокаивая воспалительные процессы и боли в желудочно-кишечном тракте.

В народной медицине мята в качестве средства, успокаивающего кишечник, применяется давно. Однако до сих пор не было клинических данных, помогающих объяснить, почему она так эффективна в облегчении боли.

Ученые систематизировали и издали список дополнительных полезных качеств мяты, в котором указали и методы ее применения. Итак, мята незаменима для:

— пищеварения.Мята перед едой способствует эффективному пищеварению и, кроме того, успокаивает желудок при диспенсии. Аромат этой травы активизирует работу слюнной железы, а также желез, которые выделяют пищеварительные ферменты, помогая желудку работать:

— помогает от тошноты и головной боли. Если ваше самочувствие страдает от перемен погоды, освежающий запах мяты поможет прийти в себя и облегчить боль. А чтобы как рукой сняло «морскую болезнь», купите себе освежитель воздуха, эфирное масло или крем для рук с мятой;

— полезна при респираторных заболеваниях и кашле. Аромат мяты может эффективно облегчить симптомы простуды (насморк, кашель), а мятный чай отгонит любую непогоду от вашего горла;

— для ухода за кожей. Многие средства по уходу за кожей содержат мяту, известную также своим антисептическим действием. Она успокаивает кожу при раздражении, лечит инфекции. Также применяется для лечения укусов насекомых;

— поможет похудеть! Исследования, проведенные в Университете Западной Вирджинии, доказали, что путем вдыхания мятного аромата вы будете употреблять меньше калорий в пищу (на 23%)!

Согласно американскому журналу Phytotherapy Researsh, половое бессилие у мужчин вовсе не обязательно лечить специальными препаратами, которые достаточно опасны и имеют побочные эффекты.

Как показали исследования австралийских ученых, в природе существует средство, способное сравниться с виагрой. Это фенугрек (пажитник, или шамбала).

Экстракт фенугрека не только восстанавливает либидо в 82% случаев, но и снижает уровень холестерина, и предотвращает развитие такого страшного заболевания, как рак.

Листья и семена этого растения используются во многих азиатских кухнях для приготовления карри и прочих блюд.

Регулярное употребление этой пряности поможет сохранить активность на долгие годы.

Большинство людей считает, что любая выпечка — это враг хорошей фигуры. На самом деле они ошибаются. Некоторые виды хлебных изделий не только не мешают, но и наоборот — помогают похудеть или сохранить фигуру. Таким полезным для худеющих продуктом является ржаной хлеб.

Недавно в Швеции были проведены исследования, в ходе которых было изучено влияние всех видов хлеба на пищеварение. Диетологи выяснили, что содержащиеся в нем рожь и ячмень замедляют процесс переваривания пищи в желудке. Поэтому, поев ржаного хлеба, человек чувствует себя сытым долгое время, а чувство сытости — это прекрасная возможность не переедать и сохранять стройную фигуру. Ведь сытый человек гораздо лучше способен контролировать количество съеденного, к тому же ржаной хлеб содержит минимум веществ, которые ведут к набору лишних килограммов, ведь в нем, как правило, нет дрожжей.

К достоинствам ржаного хлеба можно отнести и то, что он богат клетчаткой, а также железом, магнием, калием и другими необходимыми организму микроэлементами. Поэтому употребление этого продукта хорошо влияет на процесс пищеварения и на обмен веществ. Если делать это регулярно, то содержащиеся в ржаном хлебе полезные вещества и микроэлементы начнут благотворно влиять на весь организм в целом, например: помогут стабилизировать работу сердца, снизить количество холестерина в крови, а также избавиться от шлаков.

Сушилка для фруктов и овощей

С каждым годом мы все больше осознаем, что такое здоровье, и переходим на полезное питание, отдавая предпочтение блюдам, приготовленным собственноручно.

Одно из самых полезных приобретений для каждой хозяйки — сушилка для овощей, грибов и фруктов — будет весьма нелишней в вашем арсенале. Это чудо техники не только максимально сохранит все витамины и микроэлементы в ваших любимых продуктах, но и сэкономит вам время и деньги.

Как правильно выбрать сушилку

Сушка продуктов — это, по сути, процесс из обезвоживания путем циркуляции теплого воздуха. Она препятствует развитию вредных микроорганизмов, благоприятной средой для которых является вода. сушка происходит при невысокой температуре, что обеспечивает максимальную сохранность витаминов и микроэлементов. Сушка является одним из самых лучших способов сохранения полезных свойств даров природы.

Сушить фрукты и овощи можно на открытом воздухе в солнечном месте, можно в духовке, но самый оптимальный вариант — приобрести сушильный комбайн. Современные сушилки позволяют быстро и с минимальными потерями полезных веществ высушить овощи и фрукты, грибы и зелень. Кроме того, высушенные таким способом продукты остаются чистыми, в отличие от высушенных на воздухе, и не темнеют — в отличие от высушенных в духовке.

Рекомендуется заготавливать фрукты и овощи на зиму в сезон, ведь тогда они самые полезные и вкусные. Поэтому сейчас, в преддверии лета, самое время задуматься о покупке сушильного комбайна.

Для тех, кто имеет свой сад-огород, это настоящая находка — вы сможете обеспечить себя на зиму всеми продуктами собственного производства. Ведь не секрет, что в сухофрукты, которые мы покупаем в магазине, часто добавляют консерванты и прочие пищевые добавки. Ваш продукт будет натуральным, экологически чистым и обойдется намного дешевле.

Домашняя фабрика — сушим всё!

Или практически все. Сушильный комбайн покупают, чтобы заготовить на зиму сухофрукты, высушить грибы, овощи, орехи, ягоды, хлеб и травы. Предлагаем поэкспериментировать и побаловать близких слегка необычными деликатесами: высушить клубнику, вишню, ананас кольцами или киви, а также приготовить картофельные чипсы, вяленые персики или груши.

Почти в каждом сушильном комбайне есть возможность сушить мясо и рыбу. Такие продукты вполне можно с пользой употреблять, ведь в них сохраняется большое количество белка и не развиваются вредные микроорганизмы. Но это скорее «экстремальный» вариант для походов и путешествий, запасаться впрок такими продуктами нет смысла.

Производители также предлагают сушить в комбайне пюре, пастилу и другие вкусные смеси — потом из них получаются отличные и весьма нестандартные снеки, которые придутся по вкусу детям.

В каждой сушке есть инструкция, где подаются рекомендации, при какой температуре, сколько и как следует сушить разные виды продуктов.

Выбираем сушилку: что, где и почем?

Главные преимущества этого чуда техники: она компактна и не занимает много места, легко разбирается и моется, проста в эксплуатации и не потребляет много электроэнергии (мощность этого прибора — от 250 Вт).

Обычно сушилка имеет 4-5 лотков (контейнеров). Желательно покупать комбайн с более высокими ёмкостями, ведь некоторые фрукты в свежем виде имеют довольно большой объем. Более удобные контейнеры из прозрачного пластика: в них виден весь процесс сушки и нет необходимости каждый раз открывать прибор.

В некоторых сушилках присутствует регулятор температуры (35-70 градусов), другие имеют только один или два режима работы (степени обдува) с фиксированной температурой.

Лучше выбирать прибор, который автоматически отключается при перегреве, но в любом случае даже самый качественный комбайн не может работать без остановки — время от времени следует давать ему полностью остыть. В некоторых сушилках есть также очень удобные функции автоматического включения/выключения и таймера. Сушка — один из самых простых в использовании бытовой прибор. Она не требует вмешательства в процессе приготовления. Достаточно просто включить и выставить таймер на необходимое время и режим. Кроме того, она абсолютно безопасна в использовании, если вы забудете ее выключить. А сам процесс не займет много времени. Обычно сушка продуктов происходит действительно быстро — от 6 часов, в зависимости от выбранного продукта.

Где покупать

Сушилку можно приобрести как в интернет-магазине, так и в супермаркете бытовой техники — и там, и там на товар дают гарантию. При этом интернет-магазин предлагает большой ассортимент товара, а в обычном магазине можно внимательно осмотреть и потрогать товар.

Фирмы-производители: Vinis, Orion. ROTEX, Aurora — более дешевые, Zelmer (Польша) и сушилки российского производства — средняя ценовая категория, Ezidri Everyday — высший ценовой сегмент. Стоимость сушки — от 300 грн. до 800 грн. и выше — в зависимости от количества функций и дополнительных деталей. При этом цены на один и тот же товар в разных интернет-магазинах могут отличаться на 50 грн. и более.

Гарантия — в основном 12 месяцев, но ест возможность приобрести сертификат на сервисное обслуживание на 24 и 36 месяцев.