Быстро

• 300 картофеля г
• 60 моркови г
• 30 репы г
• 50 редиса г
• 1 лимон
• 70 лука зеленого г
• 160 огурцов г
• 90 сметаны г
• 3 вареные яйца
• 2 кваса л
• укроп
• соль
• сахар по вкусу

Рецепт:

1. Вареный картофель, яйца, морковь и репу на кубики нарезать.

2. Потушить морковь с репой.

3. Огурцы и редис очистить. Мелко нарезать.

4. В кастрюлю для окрошки смешать картофель, морковь тушеную с репой, редис и огурцы. Квасом заправить.

5. Добавить мелко порезанную зелень, лимон и сметану перед подачей на стол — в каждую тарелку отдельно.

Калорийность: 40,64 килокалории на 100 г готового блюда

Быстро

• 1 вареный картофель
• 1 огурец свежий
• 2 яйца вареные
• 100 мясо вареного, куриного, г
• 500 кефира г
• 1 воды минеральной л
• 5-7 редисок
• 1 укропа пучок
• 1 лука зеленого пучок
• 1 лимон
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Зелень помыть и нашинковать, с солью и соком лимона ее смешать.

2. Вареный картофель, вареные яйца и огурец мелкими кубиками нарезать.

3. Редиску на терке натереть.

4. Мясо порезать мелко.

5. Все ингредиенты в одной кастрюле смешать.

6. С минеральной водой кефир смешать, в кастрюлю влить. Перемешать.

7. До нужной густоты минеральную воду добавлять.

Калорийность: 18,51 килокалория на 100 г готового блюда

Дешево

• 2,5 воды л
• 2 картофелины
• 150 риса г
• 3 огурца соленых
• 1 морковь
• 1 лук репчатый
• 2 чеснока зубка
• лист лавровый
• перец черный горошком
• зелень сушеная
• соль по вкусу

Рецепт:

1. До кипения воду довести и в нее нарезанный брусочками картофель и рис промытый положить.

2. Лук и морковку порезать. От кожицы очистить огурцы соленые, мелко нарезать.

3. Добавить через 15 минут варки в рассольник огурцы, морковь и лук добавить.

4. По мягкости картофеля проверять готовность.

5. Посолить перед окончанием варки, растертый чеснок, лист лавровый, перец и зелень добавить.

6. 30 минут настояться супу дать.

Калорийность: 20,22 килокалорий на 100 г готового блюда

Вкусно

• 3-4 огурцов соленых
• 1 картофелина
• 1 морковь
• 1 репа
• 0,5 риса стакана
• 1 петрушки корень
• 1 лук репчатый
• 1 лук-порей
• 3 листа лавровых
• 1 укропа пучок
• 1 петрушки пучок
• 2 воды л
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть, очистить репу, морковь, картофель, огурец соленый и лук зеленый мелко нарезать.

2, До кипения довести воду и добавлять в нее картофель рис, морковь, петрушку, репу по очереди.

3. Зелень лука-порея мелко порубить, порезать тонкими кружочками белую часть, в суп добавить.

4. Добавить последними порезанные мелко огурцы.

5. Когда будет готов суп и с огня снят, мелко измельченные стволики пряной зелени добавить.

6. 15 минут прод крышкой настаивать.

Калорийность: 23,13 килокалорий на 100 г готового блюда