На 1 порцию:

• 15 масла растительного (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) г
• 150 фасоли спаржевой, овощной, г
• 100 макарон (спагетти), г
• 3 соли поваренной г, по вкусу
• 50 помидоров (томатов) грунтовых, г
• 30 кетчупа г
• 20 перца г
• 1 базилика г
• 30 майонеза г
• 50 шампиньонов г

Рецепт:

1. До готовности спагетти отварить.

2. Промыть и просушить спагетти готовые.

3. Перец сладкий и помидор нарезать мелко.

4. На масле растительном обжарить фасоль спаржевую.

5. Шампиньоны нарубить крупно.

6. Вместе со фасолью спаржевой шампиньоны обжарить.

7. Перец сладкий с шампиньонами добавить к перцу. До готовности жарить.

8. Спагетти выложить на подготовленное блюдо. Базиликом сушеным их посыпать.

9. Овощи обжаренные с шампиньонами выложить сверху. Помидором свежим и майонезом украсить.

Готовить: 1 час

Легко

На 1 порцию:

• 20 помидоров (томатов) парниковых, г
• 20 перца г
• 2 соли поваренной г, по вкусу
• 75 фарша мясного: свиного или индейки молодой, г
• 20 лука г
• 1 перца черного г, по вкусу
• 20 капусты китайской г
• 100 изделий макаронных высшего сорта, спагетти, г
• 35 фасоли консервированной, красной, г
• 10 масла растительного (подсолнечного, рафинированного, нерафинированного), г

Рецепт:

1. Спагетти в подсоленной воде до готовности отварить.

2. Фарш свиной обжарить на масле растительном. Соль и специи добавить.

3. Лук нарубить соломкой мелкой.

4. Промыть спагетти готовые, просушить.

5. Перец свежий и помидоры нарубить мелко.

6. Капусту пекинскую нарубить мелко.

7. Салата листья и спагетти готовые выложить на блюдо подготовленное.

8. В салатнице смешать лук, перец, капусту, помидоры. Маслом растительным заправить.

9. Фарш обжаренный выложить на спагетти. Салат готовый — сверху.

10. Зеленью посыпать.

Готовить: 40 минут

Средняя сложность

На 3 порции:

• 30 масла оливкового рафинированного, г
• 3 тимьяна г
• 150 перца г
• 10 чеснока г
• 400 баклажан г
• 3 соли поваренной г, по вкусу
• 2 перца черного г, по вкусу
• 3 розмарина г
• 400 цукини г

Рецепт:

1. Примерно в 8 мм толщиной, дисками, цукини и баклажаны нарезать. В глубокую миску овощи выложить. Поперчить.

2. Веточки тимьяна и розмарина вместе, в руках перемять. В овощи их добавить.

3. Чеснок измельченный высыпать сюда же.

4. Маслом оливковым овощи залить. Несколько раз массу встряхнуть, чтобы между собой ингредиенты перемешать.

5. С решеткой-гриль на сковороду овощи выложить.

6. До 250 градусов духовку разогреть. 5 минут подождать. В нее блюдо поставить затем на 12 минут.

Готовить: 30 минут

Средняя сложность

Быстро!

На 2 порции:

• 8 ложек столовых геркулеса
• 1 ложка столовая меда
• 10 фундука орешков, очищенных
• 1 мандарин
• 2 ложки столовые ягод любых
• соль
• 1 яблоко

Рецепт:

1. На ночь 1 воды стаканом залить геркулес. На среднем огне 1 минуту варить утром. Соли щепотку добавить.

2. С медом, яблоком тертым и фундуком соединить.

3. В тарелку выложить.

4. Ягодками и мандарина дольками украсить.

Готовить: 10 минут

В порции каждой: 60 килокалорий