Картофель не нуждается в рекламе. Но этот рецепт сэкономит ваше время!
Быстро
Рецепт:
1. Крупные картофелины тщательно промыть и обсушить.
2. Разрезать картофелины пополам вдоль, тщательно натереть солью (или смесью соли с перцем) кожуру и место среза и уложить на тарелку срезами вверх.
3. Смазать срез подсолнечным маслом, притрусить паприкой.
4. Запекать в микроволновке 10 минут на максимальной мощности.
Быстро
Рецепт:
1. Капусту и шампиньоны порезать крупно, залить кипятком, отварить до мягкости (около 10 минут) и отбросить на дуршлаг.
2. Когда масса охладится, добавить яйца и муку, посолить, поперчить и тщательно вымесить.
3. Жарить на хорошо разогретой сковороде, выкладывая получившуюся массу, как оладьи.
Совет
Прекрасный рецепт для использования немного увядшей или слишком жесткой капусты. Грибы класть не обязательно.
Дешево
Рецепт:
1. Нашинковать капусту, лук, выареные яйца.
2. Капусту положить на сковороду без масла залить молоком и тушить под крышкой, не перемешивая, на очень слабом огне около 35 минут до выпаривания молока.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
4. Яйца сварить вкрутую.
5. В готовую капусту положить лук, на крупной терке натереть яйца, добавить мелко нарезанный укроп, все перемешать, посолить и поперчить.
Совет
Капустная начинка подойдет как для жареных, так и для печеных пирожков из любого теста. Кроме того, ее можно использовать для приготовления картофельного пирога.
Дешево
Рецепт:
1. Мороженые овощи выложить в сильно разогретое масло.
2. Протушить до готовности.
3. Сверху выбить яйца, стараясь, чтобы желток не растекся.
4. Посолить, поперчить.
5. Жарить до готовности.
Совет
Таким же образом глазунью можно приготовить с картошкой, остатками каши, с помидорами, кабачками, сосисками, мясом, беконом. Разнообразно и вкусно!