Быстро!

На 5 порций:

• 150 лаваша г
• салата зеленого пучок
• 2 огурца
• 2 помидора
• соль
• перец черный
• 2 ложка сметаны 15%
• пучок кинзы свежей

Рецепт:

1. Порубить мелко кинзу. Со сметаной перемешать. Посолить, поперчить.

2. Вымыть помидоры, огурцы, салат. Нарезать.

3. На пять прямоугольников разрезать лаваш.

4. Каждый сметаной смазать. Овощами начинить. Свернуть.

5. На сковороде раскаленной подогреть слегка.

Готовить: 15 минут

В порции каждой: 100 килокалорий

На десерт

• 1 яйцо
• 1 сахара стакан
• 1 моркови тертой стакан
• 1 муки стакан
• 1 ложка чайная соды
• 2 ложки столовые масла растительного
• 3 ложки столовые манки
• йогурт фруктовый

Рецепт:

1. 1 яйцо и 1 сахара стаканом взбить. 1 моркови тертой стакан, 1 ложку чайную соды добавить. Перемешать все.

2. Форму глубокую 2 ложками столовыми масла растительного смазать. 3 ложками столовыми манки посыпать. Тесто выложить.

3. 20 минут пори 200 градусах в духовке запекать.

4. Йогуртом фруктовым, любым, смазать пирог остывший.

Для теста:

• 125 маргарина г
• 200 муки г
• 1 ложка чайная разрыхлителя
• 1 ложка столовая сметаны
• 2 желтка

Для начинки:

• 400 ягод свежих (смородины, например)

Для заливки:

• 100 сметаны г
• 100 сахара г
• 1 яйцо
• 2 ложки столовые крем-сыра творожного
• ванилин

Рецепт:

1. Маргарин с мукой и разрыхлителем нарубить. С желтками и сметаной соединить. Тесто замесить.

2. По дну слоем и бортикам формы для выпекания (диаметр 23 см) слоем ровным распределить. Вилкой наколоть. В холодильник на 30-40 минут отправить.

3. С крем-сыром, сахаром, яйцом и ванилью сметану взбить.

4. В форму с тестом ягоды выложить. Массой сметанной залить.

5. В духовку, до 180 градусов разогретую, на 30-35 минут отправить.

• 500 черешни г
• 200 сливок 22%, мл
• 150 сахара г
• 5 яиц
• 250 муки г
• 10 разрыхлителя г
• 100 молока мл
• 30 ликера вишневого мл
• 30 масла сливочного г

Рецепт:

1. Смешать сливки и сахар. Желтки 3 яиц (поставить в холод белки) и целиком 2 яйца добавить. Пермешать.

2. Муку небольшими порциями с разрыхлителем добавить. Тесто замесить. Ликер и молоко влить. В пену крепкую белки взбить. В тесто ввести. Перемешать осторожно.

3. Форму маслом сливочным смазать. 1/3 теста влить. Черешни половину выложить. Еще 1/3 теста влить сверху. Черешню оставшуюся выложить. Тестом сверху залить.

4. В духовке, до 200 градусов разогретой, около 45 минут выпекать.