Пироги и Пирожки | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 64

Рубрика «Пироги и Пирожки»

Горчичный хлеб на пиве

Готовим в хлебопечке

  • 3/4 стакана пива
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 столовые ложки зернистой горчицы
  • 2 1/4 стакана белой хлебной муки
  • 1 стакан непросеянной муки
  • 1 столовая ложка сухого молока
  • 1 чайная ложка соли
  • 1,5 чайной ложки сахара
  • 1 чайная ложка дрожжей

 

Рецепт:

1. Добавить в хлебопечку 3/4 стакана пива и 1 столовую ложку растительного масла. Добавить 2 столовые ложки зернистой горчицы. Добавить сверху 2 1/4 стакана белой хлебной муки и 1 стакан непросеянной муки так, чтобы вся жидкость была покрыта мукой. Добавить 1 столовую ложку сухого молока, 1 чайную ложку соли и 1,5 чайной ложки сахара. Добавить 1 чайную ложку дрожжей так, чтобы они не касались жидкости.

2. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб».

3. Нажать кнопку «Старт».

4. Свежевыпеченный хлеб достать из формы и подать с острым сыром.

Солнечный апельсиновый хлеб

Готовим в хлебопечке

  • 1 1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока (примерно 3 апельсина)
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка соли
  • 3 1/4 стакана белой муки
  • 2 столовые ложки семечек подсолнуха (по желанию)
  • тертая цедра 3 апельсинов
  • 1,5 чайной ложки сухих дрожжей

 

Рецепт:

1. Налить в хлебопечку 1 1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока (примерно 3 апельсина), добавить 1 столовую ложку сливочного масла, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соли, 3 1/4 стакана белой муки, 2 столовые ложки семечек подсолнуха (по желанию), тертую цедру 3 апельсинов и 1,5 чайной ложки сухих дрожжей.

2. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб».

3. Нажать кнопку «Старт».

Основной белый хлеб

Готовим в хлебопечке

  • 1 1/8 стакана воды
  • 2,5 столовой ложки сухого молока
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 1/4 чайной ложки соли
  • 2,5 столовой ложки растительного масла
  • 3 стакана белой муки
  • 1 1/4 чайной ложки сухих дрожжей

 

Рецепт:

1. В хлебопечку налить 1 1/8 стакана воды, добавить 2,5 столовой ложки сухого молока, 2 чайные ложки сахара, 1 1/4 чайной ложки соли, 2,5 столовой ложки растительного масла, 3 стакана белой муки и 1 1/4 чайной ложки сухих дрожжей.

2. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб».

3. Нажать кнопку «Старт».

Хлеб для сэндвичей

Готовим в хлебопечке

Вес хлеба — 750 г

  • 1 стакан теплой воды
  • 750 г масла или маргарина
  • 1,5 чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1,5 столовой ложки сухого молока
  • 3 стакана муки
  • 1,5 чайной ложки сухих дрожжей

 

Рецепт:

Готовить, как указано в рецепте «Молочный хлеб».