Люблю готовить!

Весна на пороге! Хороши рецепты нужны всем!

Меню сезона. Кекс «Удивление» — рекомендуем приготовить!

Читать дальше

Люблю готовить!

Весна на пороге! Хорошие рецепты нужны всем!

Меню сезона. Кекс «Воздушный» — рекомендуем приготовить!

Будут мягкими две недели кексы, приготовленные по этому рецепту, и принесут радость Вашим близким!

Читать дальше

Сладости — крупным планом. Настоящая энциклопедия кондитерского искусства

Появилась шарлотка в конце XVIII века. Вероятно, придумала она была в честь супруги английского короля Георга ІІІ. Вдохновили английские сладкие горячие или холодные блюда автора этого рецепта, которые в те времена подавали после жаркого. Представляла собой первая шарлотка фруктовое пюре, запеченное в смазанной сливочным маслом мякоти хлеба, а подавали ее теплой, подобно английскому крему. Представил русский вариант шарлотки известный французский повар Карем: оставляли охладиться во льду на несколько часов смесь из взбитых сливок, английского крема и фруктов в оболочке из савойского бисквита

Непреходящая классика. Шарлотка с яблоками — рекомендуем приготовить!

Классический десерт миланской кухни, вероятно, французского «происхождения». Благодаря своему простому и в то же время изысканному вкусу, он понравится не только гурманам

Читать дальше

Сладости — крупным планом. Настоящая энциклопедия кондитерского искусства

Непреходящая классика. Шарлотка — рекомендуем приготовить!

Нежная фруктовая начинка — в «оболочке» из хлеба, печенья или дрожжевого теста. Подают шарлотку теплой под сладким соусом

Читать дальше