Выпечка | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 53

Рубрика «Выпечка»

Печенье «Снежинки»

Изумительно!

На 15 порций:

  • 500 теста слоеного г
  • 5 ложек столовых повидла густого
  • 3 ложки столовые сахара
  • 1/2 ложки чайной масла сливочного

 

Рецепт:

1.На квадраты нарезать тесто. 1 ложку чайную повидла положить в серединку. На 2 части разрезать каждый угол. Загнуть один лепесток, оставить второй и т. д.

2. Звездочки из теста выложить. На место скрепления углов их положить. Сахаром посыпать.

3. На противне, маслом смазанном, в духовке, разогретой при 180 градусов, выпекать 15-20 минут.

Готовить: 45 минут

В порции каждой: 280 килокалорий

Печенье «Маскарад»

Просто тает во рту!

На 20 порций:

  • 250 муки г
  • 120 творога г
  • 4 ложки столовые молока
  • 1 яйцо
  • 3 ложки столовые масла растительного
  • соли щепотка
  • 150 сахара г
  • 100 арахиса очищенного г
  • 100 вишни консервированной г

 

Рецепт:

1. Муку, творог, молоко, яйцо, масло и соль смешать. Тесто замесить. В пленку завернуть. На холод поставить на 30 минут.

2. Раскатать тесто. Цветочки вырезать. На масло смазанный противень выложить.

3. Арахиса половинками украсить.

4. В духовке разогретой, при 180 градусах, 25 минут выпекать.

5. Ягодками украсить.

Готовить: 50 минут

В порции каждой: 280 килокалорий

Арбузные вкусняшки

  • 120 сахара г
  • 150 масла сливочного г
  • 1 яйцо
  • 265 муки г
  • 1 ложка чайная дрожжей
  • 50 в шоколаде семечек
  • красители пищевые, красный и зеленый

 

Рецепт:

1. Тесто замесить. На три пласта разделить (большой, средний и маленький).

2. В зеленый цвет покрасить аленький. В красный — большой.

3. 2 часа охладить.

4. Рулет трехцветный, плотный, сделать.

5. Нарезать. Запечь.

Печенье «Яичница»

  • 100 масла г
  • 2 яйца
  • 300 сметаны г
  • 2/3 сахара стакана
  • 3 ложки столовые муки
  • 1/2 ложки чайные соды
  • 5 ложек столовых сока лимона
  • 1 абрикосов консервированных, банка
  • 200 пудры сахарной г

 

Рецепт:

1. С сахаром взбить яйца. Масло и сметану добавить. Муку, соду с соком лимона всыпать. Тесто замесить.

2. В холодильник поставить на 3 часа. Раскатать. Печенье вырезать.

3. При 180 градусах 20 минут запекать. Половинки абрикосов на печенье выложить.

4. С 4 ложками столовыми сока лимона пудру сахарную смешать.

5. Глазурью каждое печенье смазать. Застыть ей дать.