Готовим в СВЧ

Для теста:

• 250 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 2 яйца
• 1,5 стакана сметаны
• 2 стакана муки
• 1 пачка порошка для выпечки
• соль и ванильный сахар — по вкусу

Для ореховой смеси:

• 3/4 стакана любых измельченных орехов
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 0,5 чайной ложки молотой корицы

Рецепт:

1. Растереть масло с сахаром до образования легкой пенообразной массы, хорошо взбивая, добавить яйца. Помешивая, добавить ваниль и сметану и смешать с просеянной мукой.

2. Насыпать половину ореховой смеси на дно смазанной кольцеобразной формы для кекса диаметром 24 см.

3. Залить половиной теста, затем насыпать оставшуюся ореховую смесь и вновь залить тестом.

4. Выпекать 25-27 минут при мощности ниже средней.

Готовим в СВЧ

• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1/4 чайной ложки соды
• растительное масло

Рецепт:

1. Смешать кефир, сахар, муку, какао и соду до однородной массы.

2. Литровую кастрюлю для микроволновки смазать растительным маслом, вылить тесто и накрыть бумажной салфеткой, приклеив ее водой к краям кастрюли.

3. Выпекать в микроволновые при мощности 700 Вт 15-20 минут.

• 100 г шоколада
• 1/4 стакана муки (или 1/4 стакана сахарной пудры)
• 1/4 стакана сахара
• 1 столовая ложка сливочного масла

Читать дальше

Готовим в СВЧ

• 1 яичный белок
• 150 г сахарной пудры
• стружка шоколадная — по вкусу
• любой сироп — для украшения

Рецепт:

1. Белок взбить венчиком, добавить сахарную пудру — получится плотная, густая масса.

2. Скатать шарики величиной с грецкий орех, выложить в бумажные формочки для кексиков, поставить в микроволновку. Готовить при максимальной мощности 1-2 минуты. Видно, как увеличиваются в размере.

3. Как остановится микроволновка, не открывать, дать остыть безе внутри микроволновки!

4. Присыпать шоколадом или полить сиропом.