Готовим в аэрогриле

• рыба
• соль
• специи
• коптильная приправа

Рецепт:

1. Рыбу разделать, удалить внутренности, вымыть. Натереть солью, специями. Нанести коптильную приправу на поверхность рыбы, равномерно распределить его с помощью кисточки.

2. Сложить в эмалированную кастрюлю или стеклянную посуду. Поставить под гнет в холодное место на 1-3 суток.

3. Уложить рыбу на решетки аэрогриля.

4. Готовить 30 минут при температуре 65 градусов на низкой скорости.