Для диабетиков

На 7 порций:

• 250 семги слабосоленой г
• 1 перец болгарский
• 1 яблоко
• 100 ананаса консервированного г
• 100 капусты пекинской г
• 1 ложка столовая масла оливкового
• 1 ложка чайная сока лимона
• петрушки пучок

Рецепт:

1. Из семги  кости убрать. Филе на тонкие ломтики нарезать.

2. Очистить яблоко и перец. Нарезать тонкой соломкой все овощи и фрукты.

3. Масло оливковое с соком лимона смешать. Черный перец добавить. Салат заправить. Семгу начинить, в рулеты свернуть.

4. Зеленью украсить.

Готовить: 25 минут

В порции каждой: 60 килокалорий и 1 ХЕ*

*ХЕ — хлебная единица