• 4 рыбы любой, куска
• 3 ложки столовые масла сливочного
• 2 луковицы
• соль
• перец черный молотый
• 100 сметаны г

Рецепт:

1. Рыбу подготовить. Лук нарезать.

2. Масло в сковороде растопить. В нем лук обжарить.

3. Рыбы куски на лук положить. Посолить, поперчить. Водой залить. В духовку на огонь слабый поставить. В течение 45 минут тушить. Затем сметану добавить. До готовности довести.

4. В виде горячем на стол подать.