На 4 порции:

• 400 креветок тигровых, очищенных, г
• 2-3 картофелины
• 200 брокколи г
• 1/2 сливок 20%, стакана
• 2 ложки столовые карри
• соль
• перец черный молотый

Для жарки:

• масло сливочное

Рецепт:

1. Кубиками размера среднего нарезать картофель. Обсушить тщательно. Растопить масло в сковороде. Помешивая периодически, около 5 минут в нем картофель до корочки образования обжарить.

2. Вымыть брокколи. На соцветия разобрать. Воды горячей количеством небольшим залить. В течение 2-3 минут припустить. Затем слить воду. В сковороду брокколи с картофелем обжаренным добавить.

3. Порошком карри посыпать картофель с брокколи. В сковороду сливки влить. Быстро креветки обжарить в сковороде отдельной в масле сливочном.

4. К овощам креветки обжаренные добавить. По вкусу солью и перцем приправить. Подать.

Готовить: 40 минут

Калорийность: низкая