• 1 кг щуки
• 3 луковицы
• соль
• перец
• 8 шт. крабовых палочек
• майонез
• зелень укропа

Рецепт:

1. Из щуки (1 кг) снять кожу, отделив кости от филе. Голову оставить. Филе щуки пропустить через мясорубку вместе с 3 луковицами. Посолить, поперчить.

2. Крабовые палочки (8 шт.) нарезать тонкими полосками.

3. Зафаршировать щуку так, чтобы фарш чередовался с крабовыми палочками.

4. Переложить на посуду для жарки и поставить в духовку. Выпекать до готовности.

5. Перед подачей к столу смазать майонезом и посыпать нарезанной зеленью укропа.