• 12 куриных крылышек
• 180 г растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка острой паприки
• 1 столовая ложка измельченного тмина
• 1 столовая ложка кориандра
• 1 столовая ложка тертой цедры лимона
• 1 чайная ложка порошка чили
• соль

Рецепт:

1. Для приготовления маринада в глубокую миску влить растительное масло, добавить чеснок, пропущенный через пресс тмин, паприку, кориандр, цедру лимона, чили. Все хорошо перемешать.

2. Куриные крылышки хорошо промыть, сделать в них по 2 глубоких надреза и положить в приготовленный маринад. Накрыть и поставить в холодильник на ночь.

3. Затем посолить и обжарить на гриле.