• 500 г филе судака (можно трески или пикши)
• 1 столовая ложка сухих семян кунжута
• 2 яйца
• 2 столовые ложки майонеза
• 6 столовых ложек муки
• 2 столовые ложки воды
• соль
• черный перец
• зелень
• лимон
• 1 маринованный болгарский красный перец

Рецепт:

1. Рыбку нарезать небольшими кусочками.

2. Взбить в однородную массу яйца, майонез, муку и воду. Поперчить, добавить семена кунжута.

3. Кусочки рыбки окунуть в кляр и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Закрыть крышкой и томить на маленьком огне 10 минут.

4. Подать рыбку с зеленью, перцем и лимоном. На гарнир — отварить картошку.

В каждой порции: 360 ккал

Время приготовления: 25 минут