• филе минтая
• помидоры
• сыр
• соль
• перец
• масло
• мука

Рецепт:

1. Филе минтая разрезать вдоль на две части. Помидоры нарезать полукольцами, сыр пластинами. Каждую половинку филе уложить немного внахлест одна на другую. Немного посолить и поперчить.

2. Выкладывать аккуратно кусочки сыра на полоски рыбы. Сверху выложить полукольца помидоров. Свернуть рулетиком.

3. Фольгу немного смазать маслом, посыпать мукой. Рулеты выложить на фольгу и плотно завернуть.

4. Выложить на сковороду и постепенно переворачивая, жарить в течение 25 минут.