- 8 кусочков рыбного филе
- 8 тонких ломтиков ветчинного шпика
- уксус
- 100 г маргарина
- 700 г бульона
- соль
- перец
Рецепт:
1. Филе посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом.
2. На каждый кусочек филе положить ломтик шпика, свернуть рулетики и закрепить ниткой или деревянной шпажкой.
3. Обжарить рулетики на маргарине, добавить бульон и потушить.
Рубрика