На 6 порций:

• 500 г картофеля
• 400 г филе горбуши
• 4-5 средних помидоров
• пучок свежего щавеля
• 1 чайная ложка оливкового масла
• пучок укропа

Рецепт:

1. Щавель вымыть и обсушить. Помидорки разрезать пополам. Смешать с щавелем. Посыпать мелкорубленым укропом. Сбрызнуть оливковым маслом.

2. Рыбу нарезать на кусочки. Выложить на раскаленную сковороду. Обжарить с двух сторон в течение 10 минут.

3. Картошку очистить. Отварить.

4. Выложить на блюдо вместе с рыбой и овощами. Готово!

В каждой порции: 350 ккал

Время приготовления: 45 минут