• 250 г сыра
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1/2 столовые ложки масла сливочного
• 150 г кукурузы консервированной
• 3 яйца сырые

Читать дальше

• 0,5 кг пшена
• 1/4 стакана муки
• 1 сырое яйцо
• соль
• сахар по вкусу

Читать дальше

• 1 каши перловой готовой тарелка глубокая
• 3 яйца сырые
• 1 молока стакан
• мука, сколько тесто впитает
• сметана
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Влить молоко в готовую перловую кашу, сырые яйца вбить, соль всыпать (по желанию — можно сахар). Хорошо перемешать всю массу. По ложке просеянную муку подсыпать и негустое тесто вымесить для оладий.

2. С двух сторон обжарить оладьи в разогретом хорошо растительном масле, набирая ложкой десертной или столовой тесто.

3. Со сметаной, горячими, к столу подать.

Для теста:

• 1 муки стакан
• 0,5 молока стакана
• 3 ложки столовые масла сливочного
• 3 ложки столовые масла растительного
• соль
• перец черный молотый по вкусу

Для начинки:

• 2 луковицы
• 0,5 шампиньонов г
• 150 сыра г
• 1 ложка столовая масла растительного

Рецепт:

1. Тесто из муки, молока, масла сливочного и растительного замесить, соль и перец добавить. Слоем толщиной 0,5 см его раскатать. На противень тесто выложить и края легка загнуть.

2. Порубить мелко лук для начинки, на масле обжарить и на тесто выложить. Вымыть, почистить шампиньоны, порезать и поверх лука выложить. Натереть сыр на терке и начинку им посыпать.

3. Около 30 минут запекать в духовке.