• 400 шампиньонов г
• 3 картофелины вареные
• 1 морковь отварная
• 5 яиц вареных
• 1 луковица
• майонез
• оливки
• горошек
• лук зеленый
• уксус

Для украшения:

• граната зерна

Рецепт:

1. Кубиками нарезать луковицу. Замариновать. В масле растительном обжарить грибы. По отдельности натереть картофель, морковь и яйца.

2. Слоями на блюло круглое выложить: грибы, лук, майонез, картофель, майонез, яйца, майонез, морковь, майонез.

3. Украсить готовый салат в виде циферблата часов.

Всем в Новом году счастья и удачи!

• свинина
• желатин
• соль
• специи
• лук
• масло
• грибы
• вода

Рецепт:

1. Отбить слегка свинины пласт. Желатином посыпать немного. Посолить. Специи желаемые добавить.

2. Полукольцами нарезать лук. Ломтиками — грибы. Посолить снова.

3. На мясо выложить грибы и лук. Маслом сбрызнуть слегка. Рулетом мясо свернуть. С помощью ниток крепких закрепить. В фольгу упаковать.

4. Для запекания в фору воду налить. Рулет так погрузить, чтобы покрывала его наполовину вода.

5. 1,5-2 часа при 180 градусах выпекать.

6. Охладить рулет готовый. Нарезать.

Нарядным стол сделает блюдо и сможет каждый найти в нем по вкусу салатик

Для белого слоя:

• сырок плавленый
• яйца вареные
• чеснок
• майонез
• белок

Для желтого слоя:

• яйца вареные
• консервы рыбные
• лук
• сыр твердый
• майонез
• желток тертый

Для оранжевого слоя:

• по-корейски морковь

Для синего слоя:

• яйца вареные
• лук маринованный
• филе куриное отварное
• ананасы консервированные
• майонез
• виноград синий

Для зеленого слоя:

• перец болгарский зеленый
• салата листья
• лук зеленый
• укроп
• петрушка
• соль
• перец
• масло оливковое

Для красного слоя:

• помидоры
• перец болгарский красный
• соль
• масло оливковое

Для бордового слоя:

• свекла варена
• чернослив
• орехи грецкие
• майонез
• соль
• сахар

Рецепт:

1. Приготовить семь слоев цветов разных необходимо. На блюдо большое в виде цветка лепестков выложить.

2. Слой белый приготовить. Мелко натереть сырок плавленый, яйца вареные и чеснок. С майонезом смешать. Белком тертым посыпать верх.

3. Слой желтый приготовить. Нарезать мелко яйца вареные, консервы рыбные, лук и сыр твердый. Слоями выложить, майонезом смазывая. Желтком тертым посыпать.

4. Слой оранжевый приготовить. По-корейски морковь.

5. Слой синий приготовить. Кубиками нарезать яйца вареные, лук маринованный, филе куриное отварное и ананасы консервированные. Майонезом заправить. Половинками ягод винограда синего украсить сверху.

6. Слой зеленый приготовить. Перец болгарский, зеленый, салата листья, лук зеленый, укроп, петрушку нарезать. Посолить, поперчить. Майонезом заправить.

7. Слой красный приготовить. Помидоры и перец болгарский, красный, нарезать. Посолить. Маслом оливковым заправить.

8. Слой бордовый приготовить. Натереть свеклу вареную. Кипятком обдать чернослив. Соломкой нарезать Измельчить орехи грецкие. Перемешать все. Майонез, соль и сахар добавить.

Для теста:

• 150 воды мл
• 3 ложки столовые масла растительного
• 1 муки стакан
• 3 яйца

Для начинки № 1:

• 200 печени говяжьей г
• 1 морковь
• майонез

Для начинки № 2:

• 2 яйца вареных
• 100 сыра плавленого г
• майонез

Для украшения:

• зелени пучок
• смородины и калины ягоды
• печенье мелкое
• перца сладкого половинка

Рецепт:

1. Тесто заварное приготовить. Вскипятить воду. Масло растительное добавить. Муку всыпать. На слабом огне до кома тестяного мешать.

2. Немного тесто получившееся охладить. По одному яйца в него ввести.

3. Пергаментом выстелить противень. Тесто в виде елки выложить. При 150 градусах 30-40 минут выпекать.

4. Корж готовый охладить. Пополам разрезать.

5. Печенку, морковь отварить для начинки № 1. На терке мелкой натереть. Майонезом заправить.

6. Натереть мелко сыр и вареные яйца для начинки № 2. С майонезом смешать.

7. Начинкой печеночной промазать один корж. Начинкой сырной смазать.

8. Зеленью, ягодами и печеньем пирог украсить. звезду вырезать из перца сладкого. Ее на «елку» уложить.