• 10 палочек крабовых шт.
• 1 чеснока зубчик
• 1 киви (покислее желательно)
• 6 батона ломтиков

Для заправки:

• майонез

Рецепт:

1. От кожуры очистить киви. Полукружьями нарезать. Нарезать мелко палочки крабовые. Чеснок через пресс пропустить. Смешать. Майонезом заправить.

2. Пополам разрезать ломтики батона, чтоб кусочки небольшие получились.

3. Массой подготовленной их намазать.

4. Киви дольки сверху положить.

Совет

Слегка подсушить можно подготовленные ломтики батона в тостере — еще вкуснее получатся бутерброды.

• 400 сельди свежемороженой филе, г
• 2 луковицы крупные

Для маринада:

• 100 масла растительного без запаха, г
• 1 ложка столовая соли
• 1 ложка столовая сахара
• 2 ложки столовые пасты томатной
• 3 ложки столовые уксуса, 3%
• 1 ложка чайная перца молотого
• 1/2 ложки чайные кориандра
• 100 воды холодной мл

Рецепт:

1. Маринад приготовить, все ингредиенты смешав. До кипения довести. Остудить затем.

2. Кусочками нарезать филе. Кольцами тонкими — лук.

3. В посуду сложить, филе чередуя, лук, маринад.

4. Сутки выдержать в холодильнике.

• картофель
• свекла
• морковь
• кальмары
• лук
• майонез

Рецепт:

1. Картофель, свеклу, морковь отварить. Остудить. Натереть все.

2. 5 минут кальмаров варить. Затем соломкой нарезать.

3. Кипятком обдать лук. Измельчить.

4. Слоями укладывать салат (майонезом обмазать слой каждый): картофель; лук; кальмары; морковь; свекла.

5. Слои повторить.

6. Украсить салат.

Совет

Варить долго нельзя кальмаров: становится жестким, невкусным мясо, в размере уменьшается тушка.

• 1 луковица
• сельди филе
• 300 по-корейски моркови г
• 300 по-корейски свеклы г
• 2 картофелины вареные
• 1 апельсин
• майонез

Рецепт:

1. Ингредиенты на тарелку большую. слоями выложить.

2. Майонезом каждый слой смазать, в порядке следующем:

слой первый — лук нарезанный;

слой второй — селедка кусочками нарезанная;

слой третий — по-корейски морковь;

слой четвертый — картофель тертый;

слой пятый — апельсина дольки;

слой шестой — селедка;

слой седьмой — по-корейски свекла.

3. Майонезом смазать салат сверху. Зеленью посыпать.