Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 785

Яблочные розы

  • 500 теста слоеного г
  • 5 яблок
  • 2 ложки столовые сахара
  • 100 пудры сахарной г

 

Рецепт:

1. Промыть яблоки. Сердцевину удалить. Ломтиками тонкими нарезать.

2. Воды стакан вскипятить. Сахар добавить. До кипения довести.

3. Яблоки получившимся сиропом залить. Шумовкой кусочки достать. На полотенце бумажное выложить.

4. Тесто раскатать. На полоски порезать, 4 на 15 см. Выложить яблок дольки на каждую полоску. Рулетиками свернуть.

5. В духовке запекать. Остудить слегка. Пудрой сахарной украсить.

Праздничный сметанник

На 10 порций:

  • 3 яйца
  • 1 сахара стакан
  • 150 меда жидкого г
  • 200 сметаны г
  • 2 муки стакана
  • 1 разрыхлителя для теста, пакетик
  • 1/2 орехов измельченных, стакана

 

Рецепт:

1. С сахаром растереть нужно яйца. В комбайне насадкой «венчик» взбивать их. Сметану и мед добавить. С разрыхлителем муку смешать. В тесто добавить. Орехи подмешать в конце.

2. Маслом сливочным смазать кастрюлю от мультиварки. Тесто вылить. На 60-65 минут на режим «Выпечка» поставить. Нужно тесто вылить в форму для выпекания, маслом смазанную, для духовки. Очень высоким получается корж. На четыре части его разделить.

3. Сметаны жирностью не меньше 20% взять литр для крема. Сметану не взбивать. Для сливок 2 пакетика загустителя и по вкусу сахар добавить. Все ложкой столовой перемешать. Коржи намазать.

4. Тертым шоколадом украсить корж верхний. В пакетик, в котором магазинная сметана была, положить остатки крема сметанного. Уголок надрезать. Сделать надписи разные как шприцем кондитерским.

Готовить: 2 часа

В порции одной: 380 килокалорий

Веселый рак

На 4 порции:

  • 5 сосисок
  • 100 риса г
  • 200 смеси мексиканской, замороженной, г
  • масло растительное
  • петрушки зелень
  • лука зеленого перья
  • соль

 

Рецепт:

1. Рис и овощи отдельно сварить. Их соединить. Маслом растительным заправить.

2. Сосиски отварить. Клешни сделать из одной, на полоски разрезав.

3. На тарелку выложить по сосиске и клешни приложить.

4. Усики сделать из лука.

5. Рис и зелень рядом выложить.

Готовить: 15 минут

В порции одной: 320 килокалорий

Котлета «Чунга-Чанга»

На 4 порции:

  • 4 котлеты
  • 300 вермишели г
  • перец сладкий
  • огурец
  • морковь
  • салата листья

 

Рецепт:

1. Отваренную спиральками вермишель выложить вокруг котлеты.

2. Огурца кружочек разрезать. Ушки сделать. Глаза- из маслин.

3. Из перца вырезать губы и бантик. Из моркови — серьги. Платьем будет салат.

Готовить: 5 минут

В порции одной: 390 килокалорий