• 200 муки г
• 1 пудинга ванильного пакетик
• 3 ложки чайные разрыхлителя
• 150 сахара г
• 1 сахара ванильного пакетик
• 200 масла сливочного г
• 3 яйца
• 100 молока мл

Рецепт:

1. Муку, пудинг и разрыхлитель смешать. В миску просеять.

2. Продукты все остальные добавить. Перемешать. Затем в течение 2 минут взбить.

3. По формочкам равномерно распределить тесто. При 180 градусах выпекать 25 минут.

4. Кремом шприцем кондитерским или мешком наполнить маффины остывшие. Фрукты добавить внутрь можно.

5. Кремом кексы обмазать равномерно. В холодильник поставить до застывания. Мастикой украсить.

Во рту тает торт — просто сама нежность, а готовиться всего 30 минут

• 250-300 крекера сладкого «Зверята», г
• 500 сметаны 30%, г
• 3/4 сахара стакана
• 5 бананов

Для украшения:

• 2 киви

Рецепт:

1. Миксером взбить сметану с сахаром примерно 10-12 минут, на максимальной скорости. Должен однородный густой крем получиться.

2. Кружочками нарезать бананы.

3. Слой печенья, слой крема, затем бананов слой, слой крема и так далее выложить на плоское блюдо. Крем выложить последним слоем.

4. Торт сверху кусочками киви украсить (использовать другие фрукты можно).

5. На 3 часа в холодильник поставить.

Не обходится без мясного блюда ни один праздничный стол. Перед вами — утка с яблоками!

• 1 утка
• 2-3 яблока
• 1 апельсин
• 1 чеснока головка
• 1 лука зеленого шт.
• 1/2 лимона
• 20 масла оливкового мл
• соль
• специи (перец черный, базилик, майоран) по вкусу
• для курицы приправа по вкусу

Рецепт:

1. На 2-3 килограмма утку купить.

2. Пока размораживается она, маринад приготовить. На терке апельсина цедру, яблок кожуру натереть. Чеснок, лук зеленый, лимон мелко нарезать. Посолить. Специи добавить.

3. В кастрюльку маленькую уложить все это. Затем маслом оливковым залить содержимое.

4. Затем ломтиками тоненькими яблоки нарезать. Ими утку нафаршировать. На фольгу затем выложить. Маринадом приготовленным ее смазать обильно. В фольгу завернуть. Оставить на два часа, чтобы как следует пропиталась утка.

5. В этой же фольге запекать около 1,5 часа при 220 градусах. Получается очень сочное мясо и не подгорает, так как не позволяет вытекать фольга растопленному жиру.

Без фольги утку печь можно, но нужно поливать ее сверху постоянно жиром вытопившимся. В этом случае не пережарить мясо важно.

6. Можно будет яблоки достать и уложить на тарелку аккуратно с уткой рядом при подаче на стол.

Совет

Если утку вы украсите апельсина дольками, будет очень хорошо смотреться.

Радует своей сочностью и ароматами специй и мяса, насыщенными, это блюдо зимнее

• 1 вырезки свиной кг
• 0,5 сала свиного кг
• 05 кефира л
• соль
• перец черный молотый
• для мяса приправа

Рецепт:

Очень просто готовится, только учесть нужно, что готовить заблаговременно нужно.

1. Вырезку промыть под водой проточной хорошенько. В сторону отложить.

2. Маринад приготовить. В кастрюльку отдельно кефир вылить. Соль по вкусу, перец черный молотый, для мяса приправу добавить. Перемешать все. Туда вырезку нашу обмакнуть.

3. Пока пропитывается она, для мяса шубу приготовить. Толщиной около 1 см, пласт от сала отрезать. Своего рода «одеялко» для мяса должно получиться, в которое завернуть его, стягивая при этом нитью. Затем часа 2-3 мясу дать постоять и пропитаться еще сильнее, а также к «снежной одежке» «привыкнуть».

4. Затем в духовку поставить. При 220 градусах выпекать. Обычно 50 минут занимает мяса приготовление.

Мясо получается сочным и нежным — в этом особенного рецепта, так как пропитывается оно жиром растопленным.

5. С овощами печеными и фруктами, которые на противень с мясом добавить до окончания приготовления за 5-10 минут подать к столу.

Совет

Вырезку лучше покупать парную, а не замороженную.