• куриное филе
• 1 банка ананасов
• 300 г твердого сыра
• соль

Рецепт:

1. Отбить филе, посолить.

2. Сверху положить 3 кусочка ананаса.

3. Сложить мясо «конвертом», а сверху накрыть кусочком твердого сыра так, чтобы сыр накрыл весь «конверт».

4. Запечь в духовке до готовности.

• 500 г пожаренной печени
• 200 г маринованных грибов
• 100 г лука
• 200 г консервированных огурцов
• 4 яиц
• 1 пачка майонеза
• зеленый горошек
• зелень петрушки

Рецепт:

1. Все ингредиенты нарезать соломкой, перемешать.

2. Заправить майонезом.

3. Украсить зеленым горошком и зеленью петрушки.

• 400 г чернослива без косточек
• 200 г шампиньонов
• 100 г моркови
• 2 луковицы
• 100 г твердого сыра
• 1 л майонеза

Рецепт:

1. Шампиньоны сварить, измельчить и потушить с натертой морковью и мелко нарезанной луковицей.

2. Чернослив отварить и зафаршировать охлажденными шампиньонами.

3. Выложить на тарелку, полить майонезом и посыпать тертым сыром.

• 400 г говядины
• 2 столовые ложки растопленного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• соль
• перец
• гвоздика
• 1 зубчик чеснока
• 3 моркови
• 2 зеленых лука
• 1 стакан шампиньонов

Для гарнира:

• 3 картофелины
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль
• имбирь
• зелень петрушки и укропа

Для украшения:

• 2 помидора
• зелень петрушки

Рецепт:

1. Мясо порезать вдоль волокон столбиками, отбить, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле с грибами, морковью и луком, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, залить 1 стаканом воды и тушить на слабом огне до готовности под крышкой. При необходимости подливать воду.

2. Картофель нарезать кружочками и поджарить на растительном масле. Посолить, добавить имбирь и мелко нарезанную зелень.

3. Затем смешать картофель с мясом и овощами и прогреть.

4. Разделить блюдо на две порции, переложить на тарелку и подать к столу.

5. Каждую порцию украсить полосочками помидора и веточкой зелени.