Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 2317

«Данон»

  • 1 банка красной фасоли
  • 300 г ветчины
  • 300 г сыра
  • 3 помидора среднего размера
  • майонез
  • сметана

 

Рецепт:

1. Ветчину, сыр и помидоры порезать соломкой, добавить фасоль.

2. Все это заправить сметаной и майонезом.

3. Добавить соль по вкусу.

Салат «Зимнее солнышко»

  • куриное филе
  • 3 картофелины
  • 3 яйца
  • соленый огурец
  • отварная морковь
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

 

Рецепт:

1. Отварить куриное филе, нарезать  его кусочками.

2. 3 картофелины и 3 яйца отварить и нарезать.

3. Соленый огурец и отварную морковь натереть на терке.

4. Подготовленные продукты выкладывать слоями, перемазывая майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

5. Сверху посыпать тертым белком и украсить.

«Нежность»

  • 5-6 яиц
  • 50 г сливочного масла
  • 150 г твердого сыра
  • 200 г филе кальмара или крабовых палочек
  • 2 зеленых яблока
  • майонез

 

Рецепт:

1. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Обдать кипятком.

2. Яйца отварить. Натереть на терке отдельно белки и желтки.

3. Также натереть сливочное масло и твердый сыр.

4. Отварить кальмары и нарезать небольшими полосками.

5. Яблоки очистить от кожуры, затем натереть на терке.

6. Взять плоское блюдо и уложить слои в такой последовательности:

1 слой — лук,

2 слой — белок яйца, майонез,

3 слой — сливочное масло,

4 слой — твердый сыр,

5 слой — кальмары или крабовые палочки,

6 слой — яблоко, майонез,

7 слой — желток.

7. Украсить готовый салат по желанию.

«Лужок»

  • по 2 маринованных огурца и вареных картофелины
  • 400 г отварного куриного филе
  • 300 г шампиньонов
  • 4 яйца
  • 150 г твердого сыра
  • майонез
  • соль

 

Для украшения:

  • оливки
  • зеленый лук
  • помидоры черри

 

Рецепт:

1. Шампиньоны тщательно вымыть, нарезать пластинками и обжарить.

2. Яйца отварить, белки отделить от желтков. Белки потереть на крупной терке, а желтки на мелкой.

3. Картофель, филе, огурцы нарезать кубиками.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Продукты уложить на блюдо слоями, каждый намазать майонезом и посолить:

1 слой — картофель,

2 слой — огурцы,

3 слой — шампиньоны,

4 слой — белки,

5 слой — сыр,

6 слой — желтки.

6. Украсить «пчелками» из оливок, зеленым луком и помидорами черри.