Быстро

• 1 кабачков (до 15 см) кг
• 2 чеснока зубка
• 8 базилика листочков
• 4 ложки столовые творога
• 750 молока мл
• 20 масла оливкового г
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Дешево

• 6 кабачков (до 15 с)
• 150 сыра мягкого г
• 1,5 воды л
• 1 чеснока зубок
• 8 мяты листочков
• 1/2 ложки чайной сока лимонного
• 20 пармезана г
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Овощи почистить, порезать крупными кубиками кабачки, чесночницей измельчить чеснок.

2. Слегка кабачки на масле оливковом обжарить , чеснок добавить и жарить еще 10 минут.

3. Молоко вскипятить.

4. Кабачки, творог, молоко в блендере измельчить. Посолить.

5. Базиликом, мелко порезанным, посыпать перед подачей к столу.

Калорийность: 66,65 килокалорий на 100 г готового блюда

Дешево

• 6 кабачков (до 15 с)
• 150 сыра мягкого г
• 1,5 воды л
• 1 чеснока зубок
• 8 мяты листочков
• 1/2 ложки чайной сока лимонного
• 20 пармезана г
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Кабачки помыть и их на маленькие кусочки порезать. Чеснок и мяту измельчить.

2. В пароварку кабачки, чеснок и половину мяты положить. До готовности довести кабачки.

3. Измельчить готовые кабачки в блендере, мягкий сыр, сок лимонный и оставшуюся мяту добавив.

4. Посолить, поперчить, перемешать.

5. Тертым пармезаном посыпать перед подачей на стол.

Калорийность: 42,25 килокалорий на 100 г готового блюда

Дешево

• 150 моркови г
• 150 репы г
• 200 картофеля г
• 100 лука-порея г
• 3/4 риса стакана
• 100 зеленого консервированного горошка, г
• 3 ложки столовые масла растительного
• 2 молока стакана
• 2 воды л
• соль
• горошек консервированный по вкусу

Рецепт:

1. Помыть, почистить и порезать мелки репу, морковь и лука-порея прикорневую часть. Протушить овощи в кастрюле с ложками двумя масла.

2. Влить 4 стакана воды через 10-15 минут, всыпать рис промытый и кубиками порезанный картофель. До кипения довести и на слабом огне под крышкой варить 30-40 минут.

3. Через сито гущу протереть и с двумя стаканами горячего молока смешать. Соль и ложку масла добавить.

4. Можно украсить суп перед подачей консервированным горошком.

Калорийность: 73,48 килокалорий на 100 г готового блюда

Дешево

• 800 моркови г
• 3/4 риса стакана
• 1 ложка столовая масла растительного
• 2 молока стакана
• 1 ложка чайная сахара
• 5,5 воды стаканов
• 1 ложка чайная соли

Рецепт:

1. Помыть и почистить морковь, ломтиками тонкими ее нарезать и с 1/2 стакана воды в течение 5-10 минут протушить, соль, сахар и масло добавив.

2. Когда станет мягкой морковь, в кастрюлю промытый рис досыпать. Не перемешивать!

3. 5 стаканами воды залить. На медленном огне 40-50 минут под крышкой варить.

4. Когда будет готов рис с морковью, две столовых ложки риса для гарнира отложить. Массу оставшуюся через сито вместе с отваром протереть.

5. Ввести горячее молоко в готовое пюре, досолить при необходимости.

6. В суп перед подачей к столу положить отложенный рис.

Калорийность: 44,12 килокалорий на 100 г готового блюда