Отлично!

На 7 порций:

• 1 картофеля кг
• 0,5 шампиньонов кг
• 0,5 масла растительного г
• 1 ложка чайная сока лимонного
• соль
• 1 ложка чайная укропа сухого
• перец черный
• зелень

Рецепт:

1. Очистить картофель. Кружками нарезать. Вымыть шампиньоны, обсушить.

2. Масло растительное, сок лимонный, соль, укроп, перец смешать. Картофель заправкой залить, перемешать. В форму выложить.

3. Грибы распределить сверху. Масла остатками сбрызнуть.

4. При 180 градусах 45 минут запекать.

5. Зеленью украсить.

Готовить: 55 минут

В порции каждой: 280 килокалорий

Сытно!

На 6 порций:

• 2 ложки столовые майонеза постного
• 300 капусты брокколи, замороженной, г
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2-3 чеснока зубчика

Рецепт:

1. Как в рецепте «Пирог с рыбой» тесто приготовить.

2. Отварить капусту. На дуршлаг откинуть. Очистить овощи. На терке крупной натереть морковь. Полукольцами нарезать лук.

3. Овощи смешать. Посолить, поперчить. Майонез постный добавить.

4. Лепешки сформовать из теста. На них овощи выложить.

5. При 180 градусах 40 минут выпекать.

Готовить: 2 часа 20 минут

В порции каждой: 260 килокалорий

Оригинально!

На 2 порции:

• 2 картофелины
• 1 перец болгарский
• 1 помидор
• 50 сыра тофу, г
• 2-3 базилика веточки
• соль
• перец черный
• 2 ложки столовые масла растительного

Рецепт:

1. Соль, перец, 1 ложку столовую базилика рубленого с маслом смешать.

2. Пополам разрезать в кожуре картофель. Овощи все заправкой смазать.

3. В духовке, разогретой при 200 градусах, 30 минут — картофель, 15 минут — помидоры и перец целиком, запекать.

4. Овощи, сыра ломтики на половинки картофеля выложить.

5. Базилика веточками украсить.

Готовить: 50 минут

В порции каждой: 220 килокалорий

Изумительно!

На 3 порции:

• 1 салата листьев, пучок
• 2 перца болгарских
• 100 шампиньонов г
• 6 палочек крабовых
• 2 ложки столовые муки
• соль
• сахар
• 1 ложка столовая сока лимонного
• 2 ложки столовые соуса соевого

Рецепт:

1. Соусом соевым палочки крабовые залить. В муке обвалять. На масле растительном вместе с грибами до золотистой корочки обжарить.

2. Нарезать перец и салат, посолить. Сахара щепотку добавить. Соком лимонным сбрызнуть.

3. С грибами и палочками крабовыми и грибами соединить.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 320 килокалорий