Оригинально!

На 2 порции:

• 2 картофелины
• 1 перец болгарский
• 1 помидор
• 50 сыра тофу, г
• 2-3 базилика веточки
• соль
• перец черный
• 2 ложки столовые масла растительного

Рецепт:

1. Соль, перец, 1 ложку столовую базилика рубленого с маслом смешать.

2. Пополам разрезать в кожуре картофель. Овощи все заправкой смазать.

3. В духовке, разогретой при 200 градусах, 30 минут — картофель, 15 минут — помидоры и перец целиком, запекать.

4. Овощи, сыра ломтики на половинки картофеля выложить.

5. Базилика веточками украсить.

Готовить: 50 минут

В порции каждой: 220 килокалорий