Всем членам вашей семьи понравится закуска из моркови и капусты морской, как как на рыбку красную, соленую, она похожа

• 4 моркови средние
• 3 оливки зеленые, большие
• 3 ложки столовые лука красного, измельченного
• 3 ложки столовые капусты морской, измельченной
• 3 ложки столовые сока лимона
• 3 ложки столовые укропа измельченного

Рецепт:

1. На терке мелкой натереть морковь (но получается еще нежнее, если из нее сок на соковыжималке сделать, а затем соединить жмых и сока половину).

2. Оливки измельченные, лук, капусту морскую, укроп добавить. Соком лимона заправить. Посолить можно. Перемешать тщательно все.

3. В виде морковки выложить. «Хвостик» из укропа веточек сделать.

• яйцо
• маслины
• перец красный
• помидор
• майонез

Рецепт:

1. Яйцо отварить. Для устойчивости подрезать с широкой стороны.

2. Зубочисткой «голову» из маслины приколоть сверху. Пополам маслину другую разрезать.

3. В виде крылышек прикрепить половинку каждую.

4. «Лапы» и «клюв» из перца красного или помидора вырезать.

5. Майонезом «глаза» нарисовать.

6. Из майонеза сделать «сугроб».

• 1 редька средняя
• 2 моркови
• 1 хурма (не мягкая только)
• 100 сыра твердого г
• 1 лука зеленого пучок небольшой
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• 1 ложка столовая уксуса яблочного
• 3-4 ложки столовые масла растительного

Для украшения:

• салата листья

Рецепт:

1. Соломкой тонкой нарезать редьку, морковь, хурму, сыр. Нашинковать мелко лук.

2. Ингредиенты подготовленные соединить. Посолить, поперчить. Уксус яблочный добавить. Маслом растительным заправить.

3. Салат листья выложить на блюдо, Горкой салат готовый — на них.

4. Из хурмы «цветочками», лука зеленого перьями можно украсить.

• 4-5 для хот-дога, булочек
• 1 кочана небольшого белокочанной или пекинской капусты, половинка
• 1 морковь
• 1 яблоко антоновское
• 0,5 луковицы
• 1 перец болгарский
• соль по вкусу
• майонез

Рецепт:

1. Салат приготовить. Капусту нашинковать тонко (вкуснее салат с белокочанной, но подойдет и пекинская капуста). Морковь помыть, почистить и на терке для моркови по-корейски натереть. От кожуры очистить яблоко. На терке крупной натереть либо кубиками нарезать. Перец промытый от семян очистить. Соломкой тонкой нарезать. Полукольцами тонкими лук нарезать.

2. Смешать овощи. Майонезом заправить.

3. Подогреть в микроволновой печи булочки для хот-дога. Вдоль пополам разрезать. Салатом наполнить.

Готово!