Сливочный вкус!

На 4 порции:

• 200 спагетти г
• 2 горбуши банки
• 200 горошка консервированного г
• 3 помидора в соку собственном
• 100 сыра г
• 1 сливок стакан
• 3 яйца
• соль
• перец черный
• масло оливковое

Рецепт:

1. В воду подсоленную, кипящую, спагетти положить. 1 ложку столовую масла добавить. До готовности варить. На дуршлаг откинуть. Водой холодной промыть.

2. На кусочки разделать рыбу. Разрезать пополам помидорки. Яйца и сыр тертый в сливки добавить. Взбить хорошенько.

3. На вилку спагетти немного накрутить. Гнездами в форму, маслом смазанную, выкладывать. Рыбу, горошек и помидорки добавить. Поперчить. Сливками залить.

4. При 200 градусах в духовке разогретой 15 минут запекать.

Отлично!

На 7 порций:

• 1 грудка куриная
• 300 шампиньонов
• 400 макарон г
• 1 перец болгарский
• зелень свежая
• масло растительное
• соль
• перец черный
• 2 ложки столовые майонеза
• 2-3 чеснока дольки
• 1 луковица

Рецепт:

1. Вымыть грудку и шампиньоны. Вымыть. Обсушить. Посолить. Майонезом смазать. На 20 минут оставить.

2. На противень, маслом смазанный, выложить. При 180 градусах 40 минут запекать.

3. В 1,5 воды кипящей, подсоленной, опустить макароны. Варить на среднем огне до готовности, помешивая. На дуршлаг откинуть. Водой холодной промыть.

4. Сковороду накалить. Маслом растительным смазать. Чеснок измельченный и нарезанную мелко луковицу выложить. До цвета золотистого обжарить. Макароны добавить. Перемешать. Под крышкой 2-3 минуты томить.

5. С грибами перемешать. Перца ломтики добавить. На тарелку выложить. Грудки кусочки — сверху.

6. Зеленью свежей посыпать.

Готовить: 1 час 20 минут

В порции каждой: 450 килокалорий

Как правильно выбирать и хранить?

Чтобы был вкусным напиток и ароматным — кофе качественный покупайте.

Растворимый

Если качественный он, то почти все преимущества кофе натурального сохраняет. Молотому и зернам проигрывает разве что в аромате и крепости. Зато готовить его удобнее.

Но, растворимый кофе покупая, этикетку изучите. Адрес должен на ней стоять производителя и штрихкод. Отсутствуют надписи? Подделка перед вами. Чтобы за упаковку не переплачивать, кофе в вакуумных пакетах покупайте. Ничуть не хуже он по качеству, чем в банках. Вскрыли упаковку? В пустую банку из-под кофе содержимое пересыпьте.

Молотый

Надо этот кофе варить, зато получается изысканным вкус. Молотый кофе в бумажных пакетах не покупайте — всего 14 дней его срок хранения. Герметичные упаковки (6 месяцев хранится). Закрывайте крышку или пакет плотнее после каждого использования. Иначе воздух пропадет, а это даже самый лучший кофе испортит.

В зернах

Обратите внимание при покупке кофе на цвет зерен. Матовые они? Значит, несвежие. И еще: кофе молоть вам в магазине помогут. Но делайте это лучше дома — перед самой готовкой. Буде кофе так еще вкуснее и ароматнее.

• 300 теста дрожжевого г

Для начинки:

• 300 тыквы мякоти г
• апельсин крупный
• 30 сахара г
• 10 масла сливочного г

Рецепт:

1. Через мясорубку тыквы мякоть пропустить.

2. От цедры и корочки апельсин очистить. Размять. К тыкве прокрученной добавить.

3. Перемешать с сахаром все осторожно.

4. Лепешку из теста сформовать. Маслом сливочным смазать. На нее смесь выложить. Края пиццы поднять.

5. В духовке или печи СВЧ при температуре средней выпекать.