• 2-3 зубчика чеснока
• 3 столовых ложки сметаны
• 2 столовые ложки майонеза
• зелень

Рецепт:

1. Измельчить 2-3 зубчика чеснока, соединить 2-3 столовых ложки сметаны и 2 столовые ложки майонеза.

2. Тщательно перемешать.

3. Добавить свежую рубленую зелень.

• луковица
• растительное масло
• 300 г протертой клюквы (брусники)
• 2 столовые ложки меда
• 1 апельсин

Рецепт:

1. Мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле.

2. Добавить 300 г протертой клюквы (брусники), 2 столовые ложки меда, 1 апельсин, натертый на терке.

3. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.

Эти универсальные подливки улучшат вкус угощений из мяса рыбы, овощей и макарон!

• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 0,5 стакана горячей воды
• яйцо
• соль
• лимонный сок

Рецепт:

1. В растопленное сливочное масло (2 столовые ложки) добавить 0,5 стакана воды, мелко нарезанное вареное яйцо, соль.

2. Добавить несколько капель лимонного сока.

Готово!

Из нее можно приготовить столько угощений! Надо только знать как!

Наши советы подскажут, как сделать гречневые угощения еще вкуснее и разнообразнее!

— Гречка давно хранится? Перед готовой прокалите ее 15 минут в духовке при 150 градусах. Это улучшит ее вкус.

— Помешивайте гречку в духовке, чтобы она не подгорела.

1. Аппетитный гарнир

Как только закипит вода с крупой (2:1), добавьте в кастрюлю 2-3 дольки чеснока в кожуре и 3 столовых ложки растительного масла. Это придаст каше особый вкус и аромат.

2. Отменное овощное рагу

Выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом измельченные морковь, лук и гречневую крупу. Обжарьте 10 минут, постоянно помешивая. Переложите в кастрюлю, залейте водой (2:1) и варите, пока не выкипит вода. Добавьте по 1 столовой ложке консервированных горошка и кукурузы.

3. Оригинальные бифштексы

Измельчите в муку 1 стакан гречки, пропустите через мясорубку 300 г очищенных куриных желудочков. Добавьте 2 яйца и 4 столовых ложки обжаренного лука. Посолите, слепите котлетки и запекайте в духовке при 200 градусах 40 минут. Сложите бифштексы в кастрюлю, добавьте 0,5 стакана воды, 2 столовые ложки майонеза и тушите 20 минут. Пальчики оближешь!

4. Необычный десерт

Замочите сухофрукты на 2-3 часа и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте их с вареной гречкой, добавьте 1 столовую ложку меда, выложите все в глубокую форму, смазанную растительным маслом и посыпанную сухой манкой. Сверху смажьте яйцом, взбитым с 4 столовыми ложками сахара. Запекайте в духовке 20 минут при 150 градусах.