Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 2001

Салат «Счастье»

  • 300 г копченой колбасы
  • 2 свежих огурца
  • 1 небольшая банка зеленого консервированного горошка
  • 1/2 курицы
  • майонез
  • соль
  • перец молотый

 

Рецепт:

1. Отварить курицу.

2. Копченую колбасу и свежий огурец нарезать тонкой соломкой, добавить мелко нарезанное куриное мясо, зеленый горошек.

3. Посолить, поперчить, заправить майонезом по вкусу и перемешать.

Салат оригинальный

  • 250-300 г чернослива копченого
  • 1-2 шт. куриной грудки
  • 2 яйца
  • 300 г грибов сырых (шампиньоны)
  • лук
  • свежий огурец
  • майонез

 

Рецепт:

1. Чернослив залить кипятком, грудку и яйца сварить, грибы обжарить с луком.

2. Салат выкладывать слоями:

— мелко нарезанный чернослив, майонез;

— грудка, разделенная на волокна;

— майонез;

— грибы с луком, майонез;

— мелко нарезанные яйца, майонез.

3. Сверху посыпать тертым свежим огурчиком и украсить целым черносливом.

Салат с орехами

  • шампиньоны
  • ветчина
  • отварной картофель
  • твердый сыр
  • лук
  • грецкие орехи

 

Рецепт:

1. Все ингредиенты взять в равном количестве и нарезать крупными кубиками.

2. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и поломать на небольшие кусочки.

3. Соединить, перемешать и заправить все майонезом.

Салат «Сюрприз»

  • семга
  • лук
  • картофель
  • яйца
  • яблоки
  • сыр
  • майонез

 

Рецепт:

1. 1 слой — семга.

2 слой — обжаренный лук. 

3 слой — вареная картошка.

4 слой — яйца.

5 слой — яблоки

6 слой — сыр.

2. Каждый слой намазать тонким слоем майонеза.