Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 2066

«Жасминовое облако»

  • 1 чайная ложка зеленого чая
  • по 0,5 чайных ложек сухих листьев жасмина и лимонной цедры
  • сахар или мед

 

Рецепт:

1. Зеленый чай, сухие листья жасмина и лимонную цедру заварить 200 мл горячей воды (80-90 градусов).

2. Дать настояться 5-6 минут.

3. По вкусу добавить сахар или мед.

Оздоровительный

На 1 порцию:

  • 2 чайных ложки заварки чая
  • листья мяты
  • цедра 1 лимона
  • лед

 

Рецепт:

1. Крепким горячим чаем, заваренным из расчета 2 чайных ложки на порцию, залить листья мяты и цедру 1 лимона.

2. Остывший коктейль процедить.

3. Подать со льдом и листочками мяты.

4. Сахар не добавлять.

Напиток из зеленого чая с ананасом

  • 1 л свежезаваренного зеленого чая
  • ананас
  • молотый кардамон
  • тертая цедра лайма
  • 4 столовых ложки сахара (можно коричневого)
  • 2 столовых ложек лимонного или лаймового сока
  • листья мяты

 

Рецепт:

1. Свежезаваренный зеленый чай налить в кастрюлю. Добавить сахар, кожуру и сок лимона.

2. Смесь нагреть на медленном огне, и как только она начнет закипать, снять.

3. В стаканы положить предварительно нарезанный на кубики ананас и листья мяты.

4. Залить все приготовленным отваром.

С апельсином и гвоздикой

  • 4 чайных ложки черного чая
  • 1 апельсин
  • 4 бутона гвоздики
  • 16 г ванильного сахара

 

Рецепт:

1. Натереть на терке цедру апельсина и насыпать ее и чай на дно заварочного чайника, а также добавить гвоздику и ванильный сахар. Залить крутым кипятком.

2. Дать настояться в течение 10 минут.

3. Процедить.