Можно достать из скорлупы ядра грецких орехов, не прибегая к молотку. Для этого нужно орехи опустить в посуду эмалированную и крутым кипятком залить. Под крышкой оставить на 15-20 минут. Острым ножом затем орех расщепить и ядро извлечь.

А вот если засохли орехи, подержать их стоит 5-6 дней в подсоленной воде. И они станут опять, как свежие.