Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1020

Овсяная коврижка

  • 1,5 хлопьев овсяных стакана
  • 1 фруктов оставшихся, из компота, стакан
  • 3 ложки столовые меда
  • 0,5 муки стакана
  • 1 яйцо
  • 0,5 сахара стакана
  • 0,5 масла растительного стакана
  • 1 ложка чайная соды

 

Рецепт:

1. В комбайне перемешать все ингредиенты.

2. В прямоугольную форму выложить.

3. При 180 градусов выпекать.

4. Пудрой сахарной посыпать, когда остынет.

5. На квадратики разрезать.

Получается мягкой и ароматной коврижка!

Оладьи

  • 1 фруктов из компота стакан
  • 1 кефира стакан (йогурта, ряженки, сметаны)
  • 1 яйцо
  • 1-2 ложки столовые сахара
  • 1 муки стакан
  • 2/3 ложки чайные соды

 

Рецепт:

1. В комбайне перемешать все.

2. Сковороду с маслом растительным разогреть.

3. Столовой ложкой тесто выложить.

4. На среднем огне оладьи жарить.

Торт из компота

Для теста:

  • 2 яйца
  • 1,5-2 оставшихся от компота фруктов, стакана
  • сахара чуть больше половины стакана
  • 1 ложка чайная разрыхлителя для теста или соды
  • 0,5 масла растительного без запаха стакана
  • 1 муки стакана (заменить можно манкой, получается корж более рыхлым)
  • цукаты

Для шоколадной глазури:

  • 3 ложки столовые какао
  • 3 ложки столовые молока
  • 6 ложек столовых сахара
  • 1 ложка столовая масла сливочного

 

Рецепт:

1. Тесто приготовить: в комбайне перемешать 2 яйца, оставшиеся фрукты от компота, 1,5-2 стакана, чуть больше половины сахара стакана, 1 ложку чайную разрыхлителя или соды, 0,5 масла растительного без запаха стакана, 1 муки стакана или манки.

2. Цукаты добавить.

3. В разогретой при 180 градусов духовке выпекать.

4. Покрыть глазурью, когда остынет.

5. Глазурь приготовить: 3 ложки столовые какао, 3 ложки столовые молока, 6 ложек столовых сахара, 1 ложку столовую масла сливочного перемешать. До кипения на медленном огне довести.

6. Корж сразу залить.

Компот из слив

  • сливы крупные без косточек
  • сливы мелкие с косточками

Для сиропа:

  • 1 воды стакан
  • 0,5 сахара стакан

 

Рецепт:

1. Сливы без косточек, крупные, сливы с косточками, мелкие, булавкой наколоть. На 3 минуты погрузить в горячую воду (85 градусов) для того, чтобы не разварились они при стерилизации.

2. Сливами банки наполнить. Сахарным сиропом густым залить. Крышками накрыть. В кипящей воде простерилизовать 10 минут — пол-литровые банки, 15 минут — литровые, 25 минут — трехлитровые.

3. Банки закатать. До остывания поставить вверх дном.