Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1043

Салат «Футбол»

  • 2 (по 180 г) тунца консервированного в масле, банки
  • 400 картофеля отварного г
  • 350 помидоров г
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • соль
  • майонез

Для украшения:

  • 3 белка
  • маслины
  • зелень

 

Рецепт:

1. Рыбу вилкой (слить масло).

2. Кубиками нарезать помидоры.

3. Картофель отварить, почистить. Кубиками нарезать.

4. Яйца натереть на терке.

5. Мелко лук покрошить (замариновать можно).

6. Рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук смешать. Посолить немного.

7. Майонезом заправить.

8. В виде мяча футбольного мяча украсить.

Салат с сельдереем и ананасами

    • 100 сельдерея корня г или 1 сельдерея стебель небольшой
    • 100 ананасов консервированных г
    • 2 салата листа
    • 1 красное или зеленое яблоко
    • 50 йогурта натурального г или майонеза деликатесного
    • 30 орехов грецких г
    • соль по вкусу

     

    Рецепт:

    1. Яблоко очистить и сельдерей. Соломкой тонкой  нарезать.

    2. Ломтиками ананасы нарезать.

    3. Яблоко с сельдереем и ананасом йогуртом или майонезом заправить. По вкусу посолить.

    4. Получившийся салат на листья салата выложить.

    5. Ананаса кружочком и орехами украсить.

    Салат с сыром и ананасом

    • 150 сыра твердого г
    • 2 яйца вареных
    • 150 ананаса свежего г
    • 150 майонеза г
    • 10 орехов мускатных

     

    Рецепт:

    1. Нарезать маленькими кубиками ананас и яйца.

    2. На крупин6ой терке натереть сыр.

    3. Орех мускатный в духовке обжарить, нарезать мелко.

    4. Соединить ананас, яйца и сыр, майонезом заправить.

    5. Выложить в ананас салат можно, орехом мускатным, измельченным, посыпать.

    Салат «Бабочка»

    • 300 филе г
    • 300 грибов г
    • 1 луковица средняя
    • 4 яйца
    • 300 сыра твердого г
    • майонез

    Для украшения:

    • 2 яйца
    • маслины
    • 1 помидор
    • красители пищевые

     

    Рецепт:

    1. Отварить в подсоленной воде филе. С луком обжарить грибы. Отварить яйца. Нарезать все мелко. Потереть на терке сыр и яйца. Майонезом заправить.

    2. На блюдо в виде балочки выложить.

    3. Маслинами, нарезанными мелко помидорами (вынуть серединку с семенами прежде), яичным белком тертым и желтком украсить.

    4. Белок пищевыми красителями подкрасить.

    Приятного аппетита!