• 300 филе г
• 300 грибов г
• 1 луковица средняя
• 4 яйца
• 300 сыра твердого г
• майонез

Для украшения:

• 2 яйца
• маслины
• 1 помидор
• красители пищевые

Рецепт:

1. Отварить в подсоленной воде филе. С луком обжарить грибы. Отварить яйца. Нарезать все мелко. Потереть на терке сыр и яйца. Майонезом заправить.

2. На блюдо в виде балочки выложить.

3. Маслинами, нарезанными мелко помидорами (вынуть серединку с семенами прежде), яичным белком тертым и желтком украсить.

4. Белок пищевыми красителями подкрасить.

Приятного аппетита!