Рецепт:
1. В кефир влить растопленный маргарин, добавить сахар, соль, соду, замесить крутое тесто.
2. Раскатать его толщиной 0,5 см, рюмкой выдавить кружочки.
3. Выкладывать кружочки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с обеих сторон.
Рецепт:
1. Пекинскую капусту мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
2. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком.
3. Молодую зелень чеснока и петрушку мелко нарезать.
4. Все ингредиенты соединить, добавить зеленый горошек, соль и майонез.
5. Украсить в виде цветка листьями пекинской капусты.
6. В серединку положить ложку зеленого горошка. Украсить оставшейся зеленью.
Рецепт:
1. Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и полить лимонным соком, оставить на 30 минут.
2. Помидор нарезать полукольцами, перец — тонкими полосками.
3. Овощи вставить в разрезы рыбы, поставить точки из майонеза, посыпать приправой для рыбы и листочками петрушки.
4. Сбрызнуть растительным маслом и запекать до готовности.
На 2 порции:
Рецепт:
1. Персик нарезать кубиками.
2. Творог соединить со сметаной, сахаром и мякотью лимона. Взбить в блендере.
3. Разложить в креманки: творожная масса, клюква, персики, творожная масса.
4. Посыпать шоколадом.
Совет
Свежий персик можно заменить консервированным.
